Сколько в Штатах населения? Вы готовы отвечать за "большинство" американцев? Максимум - ваши знакомые. Еще раз подчеркиваю (с) - не стоит говорить за всех (или за большинство), если вас на это "все" или "большинство" не уполномочили.
P.S. Сегодня на вечеринку носила оливье и пряники. Смели все. Пообещала сделать еще.

Читала тему и приготовила на вечеринку сегодня салат оливье. Компания была американская, кто ел салат, тот хвалил. Не только в лицо мне, а я слышала , как отзывались и советовали друг другу, когда я даже не была в комнате. Все ингредиенты традиционные: куриная грудка (с лавровым листочком варила), картофель, морковка, горошек мороженный (в салате ярко зеленый - красиво), огурец свежий, огурец маринованный, яйца, майонез. Забрала домой пустую миску.

а кто-то пробовал одновременно и горошек, и кукурузу класть?

_________________
https://www.youtube.com/watch?v=TG2zM0PKYao

Я, в отличие от вас, не претендовала на знание всей америки или большинства ее.
Ну и я не обижалась, просто обобщения не люблю. А готовлю я не божественно, обыкновенно. "Будете у нас на Колыме" (с) - накормлю, сами увидите.

Ну, кому и хамство - простое отношение к жизни, воля ваша.

Я оливье готовлю из гриль курицы, что готовой продается. К болоньи американцы многие относятся крайне отрицательно. Горошек добавляю и тот, что в банке, и тот, что в замороженной секции продается вместе с нарезанной кубиком морковкой. Разогреваю их в микроволновке. Добавляю свою свежую отварную морковку - она вкуснее, чем замороженная на мой взгляд. Лук сырой американцы на дух не переносят, как я поняла из просмотра передач " Chopped Champions". В фарше такой лук им особенно омерзителен - вызывает отрыжку. Так что урок я усекла. Теперь у меня в Оливье лук зеленый исключительно, иногда чайвс. Все остальное -традиционно, как у всех. Петрушку добавляю, ложку горчицы остро-сладковатой. Майонез смешиваю со сметаной, или ранч дрессингом.

_________________
Это у меня не шапка Мономаха...это у меня парик из Чебурашки...

Я и так пробовала - получается очень хорошо.

Шапа, чтобы лук не давал побочных эффектов (у меня, например, вызывает изжогу в свежем виде), надо его резать очень-очень мелко и заливать кипятком минут на 5, потом откинуть на сито и дать стечь хорошенько, практически до сухости. Зеленый лук не всегда под рукой, да и для этого салата он не "прописан" только в качестве замены подходит. Но, с другой стороны, каждый волен изобрести свой Оливье.

_________________
Вот она какая, бабская натура:
Рассуждаешь мудро,
а живешь, как...

Когда мне говорят:" А что подумают люди ?"
Я отвечаю:" Если есть чем, пусть хотя бы подумают"

cпасибо, буду иметь в виду и попробую если не окажется зеленого лука. Я так заливала раньше лук кипятком и уксусом для мяса по-французски. В салат не пробовала.

_________________
Это у меня не шапка Мономаха...это у меня парик из Чебурашки...

я так делаю для салатов где лука много -- мимоза например

_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.

А у меня все знакомые сметают Селедку под шубой и Морковь свежую тертую с чесноком и маёнезом.

Кстати, да курица-гриль или индейка (особенно, после дня благодарения ) хороши в салатах.

Я лук ошпариваю для любого салата, так и отрыжки не будет, и вкус не пострадает. Только я стекать его ставлю надолго, бывает на ночь, чтобы к утру был без лишней жидкости.

_________________
Вот она какая, бабская натура:
Рассуждаешь мудро,
а живешь, как...

Когда мне говорят:" А что подумают люди ?"
Я отвечаю:" Если есть чем, пусть хотя бы подумают"

лично для меня ужасно невкуснои гадко выглядят многие мексканские блюда(гуакамоле с бобами поносными...)
поэтому оливье обвинить в некрсивом виде довльно сложно..а горячо любимый тута Кол сло? пакость и мешанина веть)едят!
в бонсай клубе,где я состою,директор-негр.он был женат на укрианке.он мне многие блюда азывал.так шуба его любимое. я ему борщ сготовила,так как он сказал что оч скучает по русской и украин кухне
он еще намекает что хотел бы наполеона)но я наполеон делаю тока в экстрен случях...печь эти дюжину и больше коржей-гемор)
о! он обожает березов сок! ездит далече в руск магазин покупать !
моему мужу оч нравится оливье и винегрет.и селедка!

А чего коле слоу-то пакость? Обычный салат из капусты с морковкой, испортить можно только соусом, некоторые приторные и тяжелые.

_________________
"Никогда не позволяйте морали мешать Вам поступать правильно." (А. Азимов)