Мое тоже не пахнет - обычное из Волмарта. Даже не изучала, страна или анрефайнд - просто брала, какое под рукой. Татьяна, разберетесь со страной - отмашку тут запостите уж, не сочтите за труд . Будем стремиться к лучшему

http://www.foodrenegade.com/how-to-choo ... conut-oil/
Вот отличия разных кокос. масел. Страну не могу найти пока

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

На моей банке написано PURE Coconut Oil, 0g TransFat, ну и название, конечно, указано. И больше ничего.
Это рефайн или нерефайн?
Или Пьюр кроме чистоты без добавок больше ни на что не указывает в случае с этим гребанным маслом?
Млять! Никогда не думала, что покупка масла и определение его вида (когда казалось бы уже все определено) станет целой эпопеей (особенно после прочтения этой темы). Не знаю, злиться или ржать по этому поводу. Объясните кто-нибудь, плиз, что за масло у меня?

Не знаю, откуда его привозят, но пакуют, видать, в Кали.

_________________
Если я вас напрягаю или раздражаю, то вы всегда можете забиться в угол и порыдать.

***************************************************************************
Плесень размножается спорами. Не спорьте с плесенью.

Я вот это использую, raw organic:

масло из Трейдер Джо пахнет слегка "баунти"...но при жарке мясо-картошка и прочее баунти не пахнут....так шта наверно "пральное масло"
И не говори, Кысь, такие нервы с этими "здоровыми" продуктами

_________________
Поднимаясь по дереву жизни, обходи сук и не слушай дятлов.

Татьяна, спасибо, бум почитать
Кысь, я такое же в Волмарте беру...Вот поизучаю ссылочку Танину, гожо иль нет?

Ой, все его бенефиты рассказывать - долго писать надо будет... Я его в Costco покупаю, вот такое:

http://www.amazon.com/Coconut-Cures-Preventing-Treating-Problems/dp/0941599604/ref=sr_1_4?s=books&ie=UTF8&qid=1348768124&sr=1-4&keywords=coconut+oil+benefits

Lesja1, что книжка говорит- можно на нем жарить или лучше не надо? Но при жарке да, пахнет кокосом. Я покупаю на Витакосте их бренд, экстра virgin organic.
Я читала,что кокосовое масло чуть ли не панацея при болезни альцгеймера.

Только на нем и рекомендуется жарить, но не доводить до смога, т.е. температуру жарения не слишком высокую делать. Это масло понижает GI всех продуктов, с ним приготовленных или употребляемых, поэтому рекомендуется для пред-диабетиков, диабетиков и людям, склонным к полноте. Так же кто хочет, например, похудеть - при ограничении калорий (диете) обычно чувствуют голод, отсутствие энергии, а если же употреблять 3 ложки масла этого в день, то голода не будет чувствоваться и организм получит необходимые питательные вещества. В книжке той столько всякой инфо по многим болезням, и очень хорошо все обьясняется. Например, какое масло покупать лучше.

Очень много наружного его применения тоже. Оказывается, оно лучше всех солнцезащитных кремов (полезнее для кожи и защищает от солнечных ожогов), им можно выводить пятна, бородавки, и если, например, его нанести на место укуса комара - то ни чесаться не будет, ни волдыря не будет! (на себе проверила - удивилась! У нас какие-то мелкие комары летают - кусают больно, чешется и потом волдырь появляется. Я этим маслом помазала - чесаться перестало тут же, волдырь стал опадать прямо на глазах!) Я ж говорю - писать много можно, лучше книжку почитать!

Так какое масло покупать лучше?Ну то что холодный первый пресс понятно, какие еще смотреть условия?

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

Ну вот коротко (там целая глава в книге):

There are 2 types of coconut oil: RBD and virgin. Надо выбирать virgin, который has mild coconut flavor and aroma. Если же запах и вкус у масла сильно выражен (а не легкий, приятный) и если slightly discolored - это признак низкого качества масла.

Надо выбирать "certified organic" or "USDA organic", если же просто на банке стоит "органик" - то это еще ничего не значит. Raw oils will have a delicate coconut flavor and aroma, and heat-treated oils (that you don't want) will have a slight roasted or cooked flavor.

Автор рекомендует попробовать разные бренды и выбрать наиболее подходящий вам по вкусу (у некоторых более выражен вкус, у некоторых - менее) и иметь в виду, что обычно наблюдается прямая корреляция качества - цены.

вообще-то 4 типа кокосового масла))

Фракшионайтед, рефинед, анрефайнед и гидрогинайтед.

Жарить на высокой температуре нужно брать рефайнед - оно без запаха, слегка желтоватое, у него высокий смокинг пойнт, застывает при 76F. Жарить слегка, типа креветок или омлета - на анрефайнед - оно пахнет кокосом, белое-белое (прозрачное в жидком состоянии).
Фракционное - это жидкая часть цельного масла, не застывает при низких Т, лучшее массажное масло, запаха не имеет
Гидрогенизированное имеет mrlt point 92F, оно идет в выпечку и косметику, когда нужно повысить температуру плавления продукта.


спрашивайте - я знаю про масла все, про съедобные и косметические))))


кста - репейное, это обычное дешевое соевое, которое настаивается на сушеных корнях лопуха

_________________
Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи!

Гидрогенизированное и Фракшионайтед вообще в пищу не рекомендуется употреблять. Поэтому и говорилось только о RBD (Refined, Bleached, Deodorized) и vergin (unrefined).

Unless you're using coconut oil as a varnish coating to protect your home furniture or any other thing except using it as food or on your skin, never buy hydrogenated coconut oil. Coconut oil undergoing hydrogenation can harm your health.

People normally buy fractionated coconut oil for skin care or as carrier oil for essential oils for massage. You can eat it too but not advisable.

http://www.ionehealth.com/nutrition-health/buy-coconut-oil.htm

От себя добавлю, что и на кожу свою я бы лучше наносила то масло, которое рекомендуется и внутрь употреблять, т.е. vergin.

В книге еще фотки приведены "до" и "после" (от 3 недель до 3-месяцев) наложения coconut oil на: 1) очень сухую, потрескавшуюся кожу 2) melanoma, an aggressive form of skin cancer 3) scar left by a deep bruise that persisted for 4 years. Результаты - впечатляют!

В "здоровье" топик есть, о родинках, их удалении и переживаниях по этому поводу, так вот что накладывать надо - coconut oil !!! на всякие родинки, папилломы и т.д.

Алеся, после прочитанной книги, то что вы в костко покупаете-соответствует требованиям? Кстати, в нашем костко его нет.

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins