было бы время, я бы тоже пекла... У меня времени нет, поэотму покупаю что в магазинах.

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

И большое оскорбление для зеленого чая.

Если "хочется чего-то к чаю или кофе", всегда спасает черный шоколад. И вкусно, и шоколадисто, и много не съешь.
Мне редко когда хочется чего-то печь. Но тут вот захотелось пирожка. Сделала что-то типа шарлотки, но с черешней и грецкими орехами. Вместо сахара - спленду, вместо белой муки - whole grain. Вкусненько получилось.

От того что кикие теории товарища Ancel Keys повторяются достаточно часто, они стали уже почти научными догмами :)

ЗЫ: 40/30/30 называется - Zone.

НЕ всегда. Я имела ввиду примитивно говоря-плохих карбов мало. А клетчака и протеин-оч даже хорошо. Есть много овощей, которые филлингом служат для сладкого, они богаты клейчаткой (хорошими углеводами) также как и зерна отдельных видов. Пример-флакс. Там сплошная клейчатки и амины. Хорошие жиры что делают тесто мягким БЕЗ добавления масла сливочного и итдп.

Да, время надо..это точно ((( я вот уже почти 2 недели ничего не пекла..эх..((( муж не умеет сладкое делать. Хочу капкейки яблочные ыыыыыы....А вообще, когда нахожу время-делаю сразу много )))) на неделю. Поскольку я флакс везде добавляю, то сладкое не черствеет вообще и долго храниться.

я раньше морковные пироги пекла...ням...было бы время...

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

А я могу...)) много скушать его. Дразнительно есть кубик (( посему не ем вообще. Мне всегда 2 и боле хочется...
Я купила шоколадные нибс-зерна. Она пахнут вином слегка и очень горькие. Они необработанные. Так вот, их с чаем-супер. Они мелкие-крошенные зерна по сути, оригинальный вкус. НО они не сладкие совсем.
Кидаю их в печеньки, когда пеку. В них клейчатки много ну и кранчи в печенюхах если.

Ami, вы 100% пробовали?

да-морковные пироги вкусноооо...а если туда еще имбиря много и яблочного пюре и сквоша пюре..ааааа..У меня гости той осенью умяли по два куса Морковного пирога )))) Но это торт занимает час в приготовлении самом без времени на печку. Я его пеку 2 раза в год. ))

?

Ты имеешь ввиду 100% черный шоколад...Это, как по мне, издевательство над вкусовыми рецепторами.
Я как-то купила 90% (причем, неплохой - бельгийский) - глина глиной, никакого удовольствия. Лучше никакого, чем такой. Я выше 70% не беру.

Так точно. 100% шоколад. Вот его много совершенно точно невозможно съесть :) А cravings отбивает.

ага, вот он мне и нравится. Он оччччч вкусный..)))) и 90%
все что ниже-извращение...

я из разряда извращенцев ))) но это я не назову сладким к чаю. ))
Потому мне и нибс это понравились-это для тех, кто любит 90 и выше..еще круче горький с привкусом вина горечиии ммммммм