Автор |
Сообщение |
Zoyi
|
Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе Добавлено: 04 апр 2016, 22:16 |
|
Зарегистрирован: 03 июл 2006, 23:27 Сообщения: 2446
|
Советские интеллигенты молотое кофе не пили. ФУ. Только в зернах, кофемолки разные и тп.
|
|
 |
|
 |
Eugenia
|
Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе Добавлено: 04 апр 2016, 23:47 |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2008, 14:04 Сообщения: 7220 Откуда: PA
|
Zoyi писал(а): Советские интеллигенты молотое кофе не пили. ФУ. Только в зернах, кофемолки разные и тп. ага, еще умудрялись в обед помолоть ручной мельницей тонкий помол для джезвы - ритуал - это вам не старбакс в бумажном стакане с вонючей акриловой крышкой - эх какие работы были 
|
|
 |
|
 |
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе Добавлено: 05 апр 2016, 02:55 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03 Сообщения: 19589 Откуда: треугольный бермуда
|
Zoyi писал(а): Советские интеллигенты молотое кофе не пили. ФУ. Только в зернах, кофемолки разные и тп. 
_________________ Ноги дурные совсем Голове нет покоя от них Наступают на грабли
как начинающий садовник поклонник хайку и басё поставь в саду на камень камень и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
 |
|
 |
Jaxi
|
Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе Добавлено: 05 апр 2016, 17:57 |
|
 |
Богиня Мудрости |
 |
|
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 08:49 Сообщения: 24334
|
Учительница писал(а): Zoyi писал(а): Советские интеллигенты молотое кофе не пили. ФУ. Только в зернах, кофемолки разные и тп.  СЕйчас , по новым правилам, вроде, кофе можно хоть мужским родом обзывать, хоть средним. 
_________________ People who project negativity typically have low self-esteem. They feel badly about themselves, and their negativity is simply a reflection of those feelings.
Hendrie Weisinger
|
|
 |
|
 |
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе Добавлено: 05 апр 2016, 18:00 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03 Сообщения: 19589 Откуда: треугольный бермуда
|
Речь вроде ж не о сейчас, а о советских интеллигентах, а тогда с этим строго было у интеллигентов.:)))
_________________ Ноги дурные совсем Голове нет покоя от них Наступают на грабли
как начинающий садовник поклонник хайку и басё поставь в саду на камень камень и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
 |
|
 |
Eugenia
|
Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе Добавлено: 05 апр 2016, 18:40 |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2008, 14:04 Сообщения: 7220 Откуда: PA
|
Учительница писал(а): 1 сама же разрешила употребить средний род  картинка на 1 стр
|
|
 |
|
 |
angelllina
|
Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе Добавлено: 09 апр 2016, 23:17 |
|
Зарегистрирован: 02 мар 2015, 08:29 Сообщения: 3739 Откуда: Питер - WI
|
Ой, какие фотки хорошие, спасибо автору темы) У нас кажется капельная кофеварка, про нее могу сказать не только "затратно", но еще и "невыносимо долго" 
_________________ K1 - GC * 20.01.16 - in the USA * 21.04.16 - sent * 31.05.17 - interview
|
|
 |
|
 |
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе Добавлено: 14 мар 2017, 13:50 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03 Сообщения: 19589 Откуда: треугольный бермуда
|
Девочки, а вы пили кофе пралиновый пекан? Это божественно.
_________________ Ноги дурные совсем Голове нет покоя от них Наступают на грабли
как начинающий садовник поклонник хайку и басё поставь в саду на камень камень и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
 |
|
 |
Irina jj
|
Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе Добавлено: 14 мар 2017, 13:52 |
|
Зарегистрирован: 19 окт 2009, 12:12 Сообщения: 2328 Откуда: USA
|
Учительница писал(а): Девочки, а вы пили кофе пралиновый пекан? Это божественно. А ссылочку на это чудо. 
|
|
 |
|
 |
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе Добавлено: 14 мар 2017, 14:59 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03 Сообщения: 19589 Откуда: треугольный бермуда
|
ссылки не знаю, я в магазине развесной брала на пробу в зернах. Магазин звать Ingles. Посмотрите среди тех контейнеров , из которых сам насыпаешь в пакетик сколько надо, и можно смолоть тут же. Я не молола в сторе, у меня дома кофемолка есть. Coffee arabica praline pecan.Прям так и называлсо.
_________________ Ноги дурные совсем Голове нет покоя от них Наступают на грабли
как начинающий садовник поклонник хайку и басё поставь в саду на камень камень и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
 |
|
 |
Irina jj
|
Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе Добавлено: 14 мар 2017, 15:11 |
|
Зарегистрирован: 19 окт 2009, 12:12 Сообщения: 2328 Откуда: USA
|
Учительница писал(а): ссылки не знаю, я в магазине развесной брала на пробу в зернах. Магазин звать Ingles. Посмотрите среди тех контейнеров , из которых сам насыпаешь в пакетик сколько надо, и можно смолоть тут же. Я не молола в сторе, у меня дома кофемолка есть. Coffee arabica praline pecan.Прям так и называлсо. Спасибо.  Гляну по названию кофе. Магазина, увы, такого у нас нет.
|
|
 |
|
 |
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе Добавлено: 14 мар 2017, 16:00 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03 Сообщения: 19589 Откуда: треугольный бермуда
|
Да он в любом магазине может быть, где есть эти контейнеры с кофейными зернами, которые сам насыпаешь и мелешь.
_________________ Ноги дурные совсем Голове нет покоя от них Наступают на грабли
как начинающий садовник поклонник хайку и басё поставь в саду на камень камень и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
 |
|
 |
Robbin1
|
Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе Добавлено: 21 май 2017, 10:50 |
|
Зарегистрирован: 17 фев 2012, 13:50 Сообщения: 1299 Откуда: Austin, TX
|
Я тоже кофе обожаю, но стараюсь пить не часто. Покупаю в основном зерна в HEB, особенно люблю со всякими вкусами, типа ваниль, орехи. Уже год как пью кофе не сладким т.к. отказалась от сахара, и чувствую огромную разницу с тем кофе, когда я пила его сладким и со сливками или молоком! Я тут недавно гуглила какие-нибудь интересные способы приготовления кофе и варила себе пряный кофе по-Карибски! Запах стоял умопомрачительный, но кажется я не правильно дозировку ингредиентов сделала, переложила цедры апельсина и не было в доме ванильного сахара. Но буду опять пробовать чтоб по-правильному было. вобщем, надо натереть цедру апельсина, 1/2чл; 1/4 чл корицы, и 2 бутончика allspice (вылетело из головы как по-инглишу эта пряность). И по-рецепту надо 1/2чл ванильного сахара. Перемешать эту смесь с кофе и варить в турке. Кто-нибудь варит кофе каким-нибудь интересным способом? так, для разнообразия, интересно попробовать. 
|
|
 |
|
 |
lioness12
|
Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе Добавлено: 21 май 2017, 10:58 |
|
 |
Богиня Мудрости |
 |
|
Зарегистрирован: 15 мар 2007, 01:03 Сообщения: 4808
|
Для меня кофе, ароматизированный химическими эссенциями, биг ноу. Иногда добавляю молотую корицу в кофе, или свернутую шкурку лимона без пульпы для лимонного масла( лемон твист). Все.
|
|
 |
|
 |
Matilda_888
|
Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе Добавлено: 21 май 2017, 11:11 |
|
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 23:21 Сообщения: 1711 Откуда: Краснодар - St.Pete, FL
|
lioness12 писал(а): Для меня кофе, ароматизированный химическими эссенциями, биг ноу. Иногда добавляю молотую корицу в кофе, или свернутую шкурку лимона без пульпы для лимонного масла( лемон твист). Все. Совершенно согласна. Никаких ароматизаторов и только в зёрнах. Со шкуркой лимона очень вкусно - итальянский такой вариант кофе:) Я люблю немного кардамона молотого, чуть кайенского перца, получается очень вкусно. Но я варю в турке или завариваю как чай - просто крутые кипятком мелкомолотый кофе. Муж смеётся, говорит мол это не кофе, это нефть:)) Иногда в кофемашине - у нас хорошая дому стоит, но редко всякие капуччино - латте.
_________________ Done with K1 (143 days), AOS (8 month & 20 days), ROC (14 month), & N-400 (4,5 month).
|
|
 |
|
 |
|