 |
| Автор |
Сообщение |
|
Ksu2011
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня-4  Добавлено: 28 июл 2012, 18:55 |
|
 |
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 17 сен 2011, 13:06
Сообщения: 1987
Откуда: Украина - Калифорния
|
|
Alen-ka, вот это нямнятинка, никогда не пробовала этот тортик.
|
|
  |
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня-4 Добавлено: 28 июл 2012, 18:59 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47
Сообщения: 6399
Откуда: USA
|
Ksu2011 писал(а): Alen-ka, вот это нямнятинка, никогда не пробовала этот тортик.  Медовик я тоже обожам-с! А этот тортик проще простого... Заварное тесто, а крем сметанный... вот и весь секрет...
_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.
|
|
| |
|
|
|
Ksu2011
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня-4 Добавлено: 28 июл 2012, 19:05 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 17 сен 2011, 13:06
Сообщения: 1987
Откуда: Украина - Калифорния
|
Alen-ka писал(а): Ksu2011 писал(а): Alen-ka, вот это нямнятинка, никогда не пробовала этот тортик. Медовик я тоже обожам-с! А этот тортик проще простого... Заварное тесто, а крем сметанный... вот и весь секрет... Интересно,  я даже никогда не готовила заварное тесно, поделитесь рецептом?
|
|
| |
|
|
|
SilviaSlim
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня-4 Добавлено: 28 июл 2012, 19:10 |
|
Зарегистрирован: 29 янв 2009, 13:05
Сообщения: 3065
|
Nat&J писал(а): loryna писал(а): sofia07 ..,суперовая запеканочка!!! Я не много по другому рецепту делала с того же сайта.Это было супер!!! Самый лучший рецепт в моей жизни  Поделитесь, какой рецепт использовали (ссылку если можно). Девочки, еще вопрос - можно рикотту использовать для такой запеканки? loryna писал(а): А я что то разготовилась последнее время,не остановить
"Клафути" Я делаю похожую запеканоку - очень простая и в ягодный сезон просто супер, только называется она кобблер. Кушается теплым с мороженным наверх. cobbler Я с рикотой как раз сегодня утром делала, мне не понравилось совсем. :( как раз хотела спросить у девочек какой они творог берут на запеканку, тк мне никакие заменители "нашего" творога в запеканках не нравятся. 
_________________
Luck is when preparation meets opportunity
|
|
| |
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня-4 Добавлено: 28 июл 2012, 19:27 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47
Сообщения: 6399
Откуда: USA
|
Ksu2011 писал(а): Alen-ka писал(а): Ksu2011 писал(а): Alen-ka, вот это нямнятинка, никогда не пробовала этот тортик. Медовик я тоже обожам-с! А этот тортик проще простого... Заварное тесто, а крем сметанный... вот и весь секрет... Интересно, я даже никогда не готовила заварное тесно, поделитесь рецептом? Конечно... Вот... Заварное тесто: 1,5 сап воды 150 гр масла сл 1,5 с муки 6 яиц Крем: 2 ст холодной сметан, 1 ст сахара (но я меньше кладу), ванилин Воду и масло поставить на огонь, постоянно помешивать. Как только закипит, выключить и добавить постепенно муку. Я одной рукой сыплю, второй - миксером взбиваю. Оставить остужаться. добавить яйца. Затем я использую кондитерский шприц. Выпекать 10 мин при 390 F, затем увеличть до 425f и выпекать еще 7-8 минут. Взбить крем и испеченые пальчики обмакнуть в крем и выложить в виде поленца. Все!
_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.
|
|
| |
|
|
|
Ksu2011
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня-4 Добавлено: 28 июл 2012, 19:34 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 17 сен 2011, 13:06
Сообщения: 1987
Откуда: Украина - Калифорния
|
Alen-ka - спасибо большое, как нибудь попробую 
|
|
| |
|
|
|
INGA1977
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня-4 Добавлено: 28 июл 2012, 20:54 |
|
Зарегистрирован: 01 янв 2007, 21:01
Сообщения: 556
Откуда: USA ,Tx,Primorskii krai,Dal'negorsk
|
Девочки, Где вы покупаете ванила-сахар? Сколько смотрела на бполках в магазине , не вижу в упор. Подскажите пожалуйста
|
|
| |
|
|
|
Ksu2011
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня-4 Добавлено: 28 июл 2012, 20:59 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 17 сен 2011, 13:06
Сообщения: 1987
Откуда: Украина - Калифорния
|
INGA1977 писал(а): Девочки, Где вы покупаете ванила-сахар? Сколько смотрела на бполках в магазине , не вижу в упор. Подскажите пожалуйста Я покупала ванильный сахар в азиатском супермаркете, думаю что и в русском тоже есть. Ну а жидкий ванилин, продается в любых американских, мексиканских магазинах.
|
|
| |
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня-4 Добавлено: 08 авг 2012, 20:08 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47
Сообщения: 6399
Откуда: USA
|
Я сегодня этот рецепт испробовала...http://www.koolinar.ru/recipe/view/49638 Очень вкусно получилось! я еще немного импровизировала, добавила хат пепер, овощей... Завтра фото выставлю...
_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.
|
|
| |
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня-4 Добавлено: 09 авг 2012, 12:17 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47
Сообщения: 6399
Откуда: USA
|
|
фото...
_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.
|
|
| |
|
|
|
Primula
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня-4 Добавлено: 09 авг 2012, 15:29 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 11 июн 2007, 12:13
Сообщения: 2558
Откуда: Краснодар - Миннесота
|
INGA1977 писал(а): Девочки, Где вы покупаете ванила-сахар? Сколько смотрела на бполках в магазине , не вижу в упор. Подскажите пожалуйста интернет тока. 2.70 за 6 шт
|
|
| |
|
|
|
lalluna
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня-4 Добавлено: 09 авг 2012, 15:42 |
|
Зарегистрирован: 08 янв 2010, 13:01
Сообщения: 1374
Откуда: На форуме с 2006г.
|
|
У нас такой в обычном грошери в отделе для выпечки.
|
|
| |
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня-4 Добавлено: 09 авг 2012, 19:04 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47
Сообщения: 6399
Откуда: USA
|
|
Я покупаю в World Market ванильный сахар, 2 $ с копейками, 6 упаковочек. Такой же фирмы, что на картинке выше...Мне как-то больше вкус ванильного сахара нравится в выпечке, чем жидкая ванила.
_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.
|
|
| |
|
|
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня-4 Добавлено: 10 авг 2012, 19:54 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
JISTYA писал(а): INGA1977 писал(а): Девочки, Где вы покупаете ванила-сахар? Сколько смотрела на бполках в магазине , не вижу в упор. Подскажите пожалуйста последний раз купила в русском магазине, канадскую и еще каку-то. Посмотрите у себя. Друзья, на выходные, если время позволит, хочу попробовать вот эти блинчики! http://forum.say7.info/topic26598.html  я их делала, намучилась, выпекать получается по одному, если плохо сковороду охлаждать, пузырьков нет и т.д. На вид интересные, На вкус обычные, поливала правда обычным сиропом яблочным.
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
| |
|
|
|
Ksu2011
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня-4 Добавлено: 11 авг 2012, 17:27 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 17 сен 2011, 13:06
Сообщения: 1987
Откуда: Украина - Калифорния
|
|
А я сегодня испекла всем известные печенюшки "Ушки")
| Вложения: |
VvFMG_croper_ru.jpeg [ 384.26 КБ | Просмотров: 1391 ]
|
|
|
| |
|
|
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4 |
| |
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения
|
|
|
