| Автор |
Сообщение |
|
Раиса Захаровна
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные.  Добавлено: 19 авг 2013, 19:08 |
|
Зарегистрирован: 08 июл 2010, 19:07
Сообщения: 4698
Откуда: С курорта. Это мой натуральный цвет!
|
Юзер, всегда покупайте сметану Daisy. http://daisybrand.com/products/sour-cream.aspx Всегда взбивается великолепно для кремов и суфле до состояния стояния , пардон за каламбур. 
|
|
  |
|
 |
|
Valencia
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 20 авг 2013, 14:33 |
|
Зарегистрирован: 30 окт 2010, 19:49
Сообщения: 3450
|
Lady_Phoenix писал(а): Valencia писал(а): Alen-ka, Lady_Phoenix, спасибо вам большое за подробные пояснения! Пожалуйста!
А где торт? :) Все ли получилось?Lady_Phoenix, все получилось- спасибо спасибо!!! Торт вкуснющий, конечно. Вот единственное фото, торт ,вот точно, "улетел" P.S. Перечитала свое пред. сообщение с вопросами - звучaла я какбуд-то никогда торты не пекла, но это я так переживала, наверное, да и много вего другого надо было успеть и организовать.
| Вложения: |
1098232_10151632649842462_737443926_n.jpg [ 125.85 КБ | Просмотров: 1696 ]
|
_________________
"Подлинные чудеса не шумны. И самые важные события очень просты. " (с)
|
|
| |
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 20 авг 2013, 14:48 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47
Сообщения: 6399
Откуда: USA
|
Мням! Красота какая получилась! Уверена, что вкуснота тоже!
_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.
|
|
| |
|
|
|
Lady_Phoenix
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 20 авг 2013, 17:56 |
|
Зарегистрирован: 15 янв 2005, 07:45
Сообщения: 1861
Откуда: (Elena) Springfield OR
|
Valencia писал(а): Торт вкуснющий, конечно.
Вот единственное фото, торт ,вот точно, "улетел" КРАСОТА!!!
_________________
Мой Ангел-хранитель, я снова устала. Дай руку, прошу, и крылом обними…
Держи меня крепче, чтоб я не упала, а если споткнусь, ты меня подними...
|
|
| |
|
|
|
goroshek
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 08 сен 2013, 11:44 |
|
Зарегистрирован: 06 авг 2009, 18:24
Сообщения: 4184
Откуда: Taganrog - TX - U.K
|
Девочки, не нашла. Ткните в проверенный рецептик blueberry muffins. Насобирали слишком много голубики, надо пустить в дело. И еще - так же много blackberries. Как из них сделать topping для чизкейка, чтобы не расползались на торте?  a lot
_________________
Умный человек всегда может исправить свои ошибки, а глупый ни в силах их даже признать.
|
|
| |
|
|
|
miss_sunshine
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 08 сен 2013, 12:14 |
|
Зарегистрирован: 06 июн 2008, 11:42
Сообщения: 5487
Откуда: Nizhny Novgorod-New Jersey
|
goroshek писал(а): Девочки, не нашла. Ткните в проверенный рецептик blueberry muffins. Горошек, уже мильон лет делаю вот по этому рецепту
_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.
|
|
| |
|
|
|
alena SPB
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 08 сен 2013, 12:17 |
|
Зарегистрирован: 26 май 2007, 11:43
Сообщения: 2340
Откуда: DFW Texas
|
|
goroshek посмотрите вот этот рецепт я делала понравилось
viewtopic.php?f=48&t=84488
маффины делаю по рецепту Марты Стюарт
1 1/4 палочки сливочного масла(140 гр)
1 1/3 чашки муки
1 ст.л. разрыхлителя
1 1/4 ч.л. корицы
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. ванилина
2/3 чашки сахара
2/3 чащки молока
1 яйцо
1 1/4 чашки блуберри.
рахогреть духовку до 400 Ф( я делаю на 360 у меня духовка сильная)
Смещать сухие ингриденеты в одной емкости.смещать мокрые ингридиенты в отдельной чашке.ввести мокрые ингридиенты в сухую смесь,перемешать добавить фрукты.Форму для мафинов наполнять на 3/4.выпекать 15-20 минут или до готовности.
|
|
| |
|
|
|
goroshek
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 09 сен 2013, 02:47 |
|
Зарегистрирован: 06 авг 2009, 18:24
Сообщения: 4184
Откуда: Taganrog - TX - U.K
|
Алена, спасибо  Посмотрим что выйдет))
_________________
Умный человек всегда может исправить свои ошибки, а глупый ни в силах их даже признать.
|
|
| |
|
|
|
goroshek
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 09 сен 2013, 05:38 |
|
Зарегистрирован: 06 авг 2009, 18:24
Сообщения: 4184
Откуда: Taganrog - TX - U.K
|
Вкусно получились мафинчики, сделала по Марте Стюарт, спасибо Теперь главное более трех не съесть))
| Вложения: |
20130909_123601.jpg [ 100.23 КБ | Просмотров: 1563 ]
|
_________________
Умный человек всегда может исправить свои ошибки, а глупый ни в силах их даже признать.
|
|
| |
|
|
|
alena SPB
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 09 сен 2013, 09:01 |
|
Зарегистрирован: 26 май 2007, 11:43
Сообщения: 2340
Откуда: DFW Texas
|
goroshek маффины такие ямми
|
|
| |
|
|
|
goroshek
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 11 сен 2013, 08:16 |
|
Зарегистрирован: 06 авг 2009, 18:24
Сообщения: 4184
Откуда: Taganrog - TX - U.K
|
Алена, сейчас сделала по вашему первому рецепту с оставшимися ягодами, еще вкуснее! Зачетный рецепт
_________________
Умный человек всегда может исправить свои ошибки, а глупый ни в силах их даже признать.
|
|
| |
|
|
|
Ell
|
Заголовок сообщения: Re: Корж похожий на Безе, но не Безе. ПОМОГИТЕ с рецептом pl Добавлено: 12 сен 2013, 18:34 |
|
 |
| Богиня |
 |
|
|
Зарегистрирован: 22 ноя 2003, 02:23
Сообщения: 350
|
tetiana t писал(а): не знаю,в креме никогда не чувствовала соль.и чизкейки постоянно делаю.3пачки крим чиза+1кап сахара+4яйца+ваниль+четверть капа сливок мммм нямка,муж на все собрания носит мои чизкейки,всем нрав А можно поподробнее, пожалуйста. Сливки взбивать или нет? Это все потом запекать или нет? Хочу попробовать, ни разу еще не делала.
|
|
| |
|
|
|
Ksu2011
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 01 окт 2013, 20:46 |
|
|
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 17 сен 2011, 13:06
Сообщения: 1987
Откуда: Украина - Калифорния
|
Испекла Тёртый Пирог. 
| Вложения: |
q7v4qUE23W8.jpg [ 99.68 КБ | Просмотров: 1299 ]
|
|
|
| |
|
|
|
ginger12
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 01 окт 2013, 20:55 |
|
Зарегистрирован: 11 май 2012, 22:46
Сообщения: 2560
|
http://www.jovialfoods.com/products/einkorn-flour.html случайно купила эту муку, очень вкусно всё из неё получается. Теперь тока её использую, сырники как пирожные получились
|
|
| |
|
|
|
Lady_Phoenix
|
Заголовок сообщения: Re: Корж Безе, торты и пирожные. Добавлено: 02 окт 2013, 07:35 |
|
Зарегистрирован: 15 янв 2005, 07:45
Сообщения: 1861
Откуда: (Elena) Springfield OR
|
ginger12 писал(а): http://www.jovialfoods.com/products/einkorn-flour.html случайно купила эту муку, очень вкусно всё из неё получается. Теперь тока её использую, сырники как пирожные получились
тоже хочу попробовать, но у нас такой не видела
_________________
Мой Ангел-хранитель, я снова устала. Дай руку, прошу, и крылом обними…
Держи меня крепче, чтоб я не упала, а если споткнусь, ты меня подними...
|
|
| |
|
|
|
