 |
Автор |
Сообщение |
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 25 апр 2011, 18:43 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47 Сообщения: 6399 Откуда: USA
|
astarta писал(а): Alen-ka писал(а): Утром поехали в русскую церковь (к 8 часам), а службы не было  Хотя на сайте было написано, что должна быть... А разве служба не под утро заканчивается? Никогда не видела службы утром в воскресенье на Пасху.  У нас в прошлом году ночной службы не было, было только утром.... В этом году была ночная, но на сайте было написано, что еще служба будет с 8 до 9....
_________________ И невзгоды, и злые ненастья - Все куда-то вмиг испаряются, Когда рядом комочек счастья, Засыпая, тебе улыбается.
|
|
 |
|
 |
Улыбка
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 25 апр 2011, 21:54 |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2007, 16:07 Сообщения: 2493
|
Куличи-Пасочки у всех просто как с картинки!  А вот и мое творение. Глазурь тоже делала, как девочки говорят - белки и сахар. Пришла к выводу, что рецепт с сайта http://www.say7.info самый лучший, хотя в этом году использовала другой рецепт. tetianа t, спасибо за наводку с формами для маффинов!
Последний раз редактировалось Улыбка 27 апр 2011, 22:40, всего редактировалось 1 раз.
|
|
 |
|
 |
AllaR
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 26 апр 2011, 15:26 |
|
 |
Богиня Мудрости |
 |
|
Зарегистрирован: 13 апр 2009, 06:56 Сообщения: 12756
|
а где все такие красивие яички находит? Я тоже хочу.
|
|
 |
|
 |
Улыбка
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 27 апр 2011, 10:36 |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2007, 16:07 Сообщения: 2493
|
Это наклейки из русского магазина. Яйцо продеваешь в наклейку-кармашек, опускаешь в горячую воду на несколько секунд, и наклейка прилипает.
|
|
 |
|
 |
tetiana t
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 31 мар 2012, 14:10 |
|
 |
Богиня Мудрости |
 |
|
Зарегистрирован: 04 апр 2008, 07:03 Сообщения: 7701 Откуда: от верблюда
|
поднимаю тему. когда печь будем? на 8е или 15е?в этом году Пасха католич и православная не совпадают ну и пропиарю мой любимый рецепт.http://www.say7.info/cook/recipe/292-Ku ... lnyiy.html в этой теме его и нашла год назад
|
|
 |
|
 |
janelisa
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 31 мар 2012, 15:12 |
|
 |
Богиня Мудрости |
 |
|
Зарегистрирован: 10 янв 2009, 08:32 Сообщения: 1618
|
Татьяна, я тоже по этому рецепту пекла. Первый раз в жизни что-то из теста делала и такой отличный кулич получился. Спасибо, что рецептик подняли, а я уже хотела его искать.
|
|
 |
|
 |
astarta
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 31 мар 2012, 19:19 |
|
Зарегистрирован: 25 апр 2009, 21:47 Сообщения: 771 Откуда: Mississippi
|
А кто в мультиварке кулич пёк? Может поделитесь проверенным рецептом? 
_________________ У любви нет памяти, потому что она слепа...
|
|
 |
|
 |
moma
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 01 апр 2012, 20:59 |
|
Зарегистрирован: 08 май 2009, 16:58 Сообщения: 4139
|
девочки, моя бабушка пекла всегда на 8 детей+16 внуков+всю улицу от и до. начиная за неделю. бабушка ушла внезапно, рецепта никто не взял. так же, ушел из жизни мой отец, который пёк полторы сотни пирожков на новый год и на пасху. рецепта не взяли... мой совет, у кого есть пекущие родственники вкусные вещи, берите эти бесценные рецепты сейчас! --------------------- девочки, кулич на последнем линке выглядит прекрасно. вопрос, почему он внутри не желтый. у моей бабушки куличи ярко желтые были, и какой-то особый что-ли алкогольный аромат., они хранились недели по 2-3. вобщем, бесподобно было.. что же это за рецепт был...?
_________________ Проживай каждую секунду жизни так насыщенно, как будто завтра не наступит! Не ленись брать от жизни все!
|
|
 |
|
 |
moma
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 01 апр 2012, 21:03 |
|
Зарегистрирован: 08 май 2009, 16:58 Сообщения: 4139
|
девочки, моя бабушка пекла всегда на 8 детей+16 внуков+всю улицу от и до. начиная за неделю. бабушка ушла внезапно, рецепта никто не взял. так же, ушел из жизни мой отец, который пёк полторы сотни пирожков на новый год и на пасху. рецепта не взяли... мой совет, у кого есть пекущие родственники вкусные вещи, берите эти бесценные рецепты сейчас! --------------------- девочки, кулич на последнем линке выглядит прекрасно. вопрос, почему он внутри не желтый. у моей бабушки куличи ярко желтые были, и какой-то особый что-ли алкогольный аромат., они хранились недели по 2-3. вобщем, бесподобно было.. что же это за рецепт был...?
_________________ Проживай каждую секунду жизни так насыщенно, как будто завтра не наступит! Не ленись брать от жизни все!
|
|
 |
|
 |
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 01 апр 2012, 22:27 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47 Сообщения: 6399 Откуда: USA
|
moma писал(а): девочки, моя бабушка пекла всегда на 8 детей+16 внуков+всю улицу от и до. начиная за неделю. бабушка ушла внезапно, рецепта никто не взял. так же, ушел из жизни мой отец, который пёк полторы сотни пирожков на новый год и на пасху. рецепта не взяли... мой совет, у кого есть пекущие родственники вкусные вещи, берите эти бесценные рецепты сейчас! --------------------- девочки, кулич на последнем линке выглядит прекрасно. вопрос, почему он внутри не желтый. у моей бабушки куличи ярко желтые были, и какой-то особый что-ли алкогольный аромат., они хранились недели по 2-3. вобщем, бесподобно было.. что же это за рецепт был...? Желтый внутри, потому что яйца деревенские были. А в таких яйцах желток почти оранжевый Моя мама такие вкуснючие пироги печет... Мням! Только она все на глаз кладет... И еще мне очень нравятся куличи из печи! Вот где аромат! 
_________________ И невзгоды, и злые ненастья - Все куда-то вмиг испаряются, Когда рядом комочек счастья, Засыпая, тебе улыбается.
|
|
 |
|
 |
leno4ka12
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 04 апр 2012, 18:24 |
|
Зарегистрирован: 05 июл 2011, 10:22 Сообщения: 175
|
Девушки, сорри за глупый вопрос, но я недавно переехала в сша и еще не все тут знаю. вы мне не подскажите, где вы формы для выпекания куличей находите?
|
|
 |
|
 |
Раиса Захаровна
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 04 апр 2012, 19:26 |
|
Зарегистрирован: 08 июл 2010, 19:07 Сообщения: 4698 Откуда: С курорта. Это мой натуральный цвет!
|
http://www.michaels.com/Pans/products-b ... t=36&sz=12 (самые первые в верхнем ряду. Я сегодня в Майклсе купила по 9 долл, в одной форме 6 куличей, но они маленькие, т.е., куличики будут.  поэтому я купила три формы, колличеством возьму. А вообще девочки собирают жестяные банки большие и в них пекут. Может еще на амазоне поискать? leno4ka12 писал(а): Девушки, сорри за глупый вопрос, но я недавно переехала в сша и еще не все тут знаю. вы мне не подскажите, где вы формы для выпекания куличей находите?
|
|
 |
|
 |
Doria
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 04 апр 2012, 19:37 |
|
Зарегистрирован: 29 авг 2008, 18:04 Сообщения: 5570 Откуда: USA
|
Девочки, все рецепты не открывала, а есть рецепт без молока, в крайнем случае на твороге?
|
|
 |
|
 |
Раиса Захаровна
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 04 апр 2012, 19:39 |
|
Зарегистрирован: 08 июл 2010, 19:07 Сообщения: 4698 Откуда: С курорта. Это мой натуральный цвет!
|
Можно заменить сывороткой, оставшейся от творога.
|
|
 |
|
 |
Doria
|
Заголовок сообщения: Re: Куличи Добавлено: 04 апр 2012, 19:43 |
|
Зарегистрирован: 29 авг 2008, 18:04 Сообщения: 5570 Откуда: USA
|
Я сама творог не делаю, кроме меня никто не ест, а вот нашла у Kitty, интересно, ни капли муки и печь не надо, а ничего. что он два дня почти стоит kitty писал(а): [
Рецепт: большая банка рикотты (в которой почти 1 кг), сахар\пудра - по вкусу, изюма совсем немного, курага очень мелко нарезанная - горсть, миндальный экстракт - 1\3 чайной ложки. Выложила в форму, поставила широким концом вверх (это важно) на тарелку, прикрыла марлей, груз не клала. Держала в холодильнике полтора суток, сливая жидость с тарелки каждые 5-6 часов. Жидкости было много. К утру воскресенья она сама уже отходила от стенок, мне даже не пришлось разбирать форму: перевернула на блюдо и форма легко снялась.
|
|
 |
|
 |
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|