Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 14 из 20 [ Сообщений: 298 ]  На страницу Пред.   1 ... 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17 ... 20   След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Что у вас будет на Новогоднем столе?
 Сообщение Добавлено: 22 дек 2012, 22:22 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 авг 2008, 18:04
Сообщения: 5570
Откуда: USA
lightlife писал(а):
Для салатов всегда беру легкий майонез (т е низкое содержание жира). Мясо не знаменяю ничем, даже наоборот считаю, что без мясного салата Новогодний стол - не стол.
"Грибную поляну" делала для американской компании - практически не ели, большинство из них грибы не любят, как и селедку (т е в "Селедке под шубой"). В "Поляну" я грибов кладу маньше, т е пореже, и чтобы между грибочками видно было зелень - как-будто грибочки в траве сидят, смотрится намного натуральней и аппетитней.

Мясо есть - но отдельно,
т.к. когда мешаете мясо , картошку в салатах и все остальное -бедные гости сидят потом дышать не могут :c_laugh


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что у вас будет на Новогоднем столе?
 Сообщение Добавлено: 22 дек 2012, 22:33 
Не в сети
Василиса-премудрая
Василиса-премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2006, 09:32
Сообщения: 207
Откуда: Samara -NJ, теперь MD
Doll писал(а):
lightlife писал(а):
напишите побольше советов про вина и шампанское, я полный ноль в этом деле

Драсти! Вино какое- красное или белое?



асти мартини игристое - как сладкое шампанское
если не сладкое нра - проссеко хорошее
красное - ламбруско вино мне нра, мона випить вагон :c_laugh

_________________
Одни в детство впадают, другие не выпадают из него.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что у вас будет на Новогоднем столе?
 Сообщение Добавлено: 23 дек 2012, 07:46 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 15:29
Сообщения: 8220
Откуда: Sopranoland
Denise_ писал(а):
Совершенно случайно остановилась в Ikea и попробовала


http://www.ikea.com/us/en/catalog/products/40199268/

этот мой любимый :angel


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что у вас будет на Новогоднем столе?
 Сообщение Добавлено: 23 дек 2012, 07:52 
Не в сети
Богиня
Богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2006, 11:41
Сообщения: 642
Denise_ писал(а):
Совершенно случайно остановилась в Ikea и попробовала вот эти два десерта, купила на Рождество к кофе, очень вкусно :s_thumbup

http://www.ikea.com/us/en/search/?query=herring


:s_thumbup Я еще у них мит болс беру и сосиски. Все очень вкусно.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что у вас будет на Новогоднем столе?
 Сообщение Добавлено: 23 дек 2012, 09:15 
Что за сосиски?

Я выставлю их на стол, тортики такие вкусные, что даже не поймешь что они только 5 баксов :c_laugh правда мне вообще тортиков нельзя, но съем, потом на диету после русского Рождества :c_laugh

Девы, селедка сама пальцы оближешь, малосоленая, а вот соусы немного пересоленные, если с вареной картошечкой, несоленой, просто вкучнотища! :s_thumbup


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что у вас будет на Новогоднем столе?
 Сообщение Добавлено: 23 дек 2012, 11:53 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2008, 17:51
Сообщения: 952
Откуда: VA
Для тех, кто (возможно) старается даже в рождественско-новогодние праздники питаться более-менее здорово. Очень вкусно, как основное блюдо - Chicken baked with leeks, fennel, and carrot + Italian herb seasoning mix. :s_thumbup


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что у вас будет на Новогоднем столе?
 Сообщение Добавлено: 23 дек 2012, 15:05 
Не в сети
Богиня
Богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2006, 11:41
Сообщения: 642
Denise_ писал(а):
Что за сосиски?

не нашла их на сайте. их там штук 20-25 замороженные в прозрачном пакете.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что у вас будет на Новогоднем столе?
 Сообщение Добавлено: 23 дек 2012, 19:36 
Не в сети
Богиня
Богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 дек 2008, 13:34
Сообщения: 790
Откуда: TX
Дория,я поляну делаю без грибов.Это я образно так обозвала это блюдо,потому что фаршированные яйца с шляпками из помидоров смотрятся как "грибы-мухоморы" на блюде.

Фаршированные яйца делаются с тюной,майонезом,кетчупом,чесноком,чёрным перцем и немного соли.Желтки смешивются вместе и с тюной и приправой и раскладываются в половинки яиц.Помидоры кольцами порезанные с чесноком свежевыдавленным.Разложить на листья салата.Половинки от яиц фаршированных перевернуть на срез зелёного огурца.Шляпку с помидора срезать половинку и помидр украсить точками майонза.Из зелёного лука сделать травку.
Помидоры заполняю внутренним содержимым самих помидор ( заранее выскабливаю всю внутренность помидора),перемешанным с сыром, чесноком и майонезом и тоже выкладываю на блюдо рядом с фаршированными яйцами со шляпками.Посыпю зелёным лучком сверху для красоты.И всё.

Нашла в интернете примерный рецепт с с картинкой .Можно посмотреть как выглядят эти "мухоморчики" (только у меня половинки яиц фаршируются и выкладываются на огурцов кусочки):
http://www.mazajka.ru/farshirovannye-yajca.html


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что у вас будет на Новогоднем столе?
 Сообщение Добавлено: 23 дек 2012, 21:34 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2008, 17:51
Сообщения: 952
Откуда: VA
lightlife писал(а):
Zvezda писал(а):
Doria писал(а):
тем кто боиться поправиться
рекомендую не класть в салаты мясо вообще ...

Кто боится поправиться тем майонез класть не надо

Для салатов всегда беру легкий майонез (т е низкое содержание жира). Мясо не знаменяю ничем, даже наоборот считаю, что без мясного салата Новогодний стол - не стол.

Милые Дамы, категорически не используйте Lite/Light Mayonnaise для своих салатов :n_no , если вам действительно дорого ваше здоровье! Кладите лучше либо обычный (если не можете без него совсем), не перебарщивая только, либо тот микс, что здесь упомянули - йогурт (или сметана), горчица, сок лимона и чеснок (чесночная соль).
Когда по магазинам ходите, просто сравните ингредиенты обычного и весь ужасный длинный список химикатов в Lite Mayonnaise - и всё поймете. :b_wink


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что у вас будет на Новогоднем столе?
 Сообщение Добавлено: 24 дек 2012, 00:01 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2007, 12:39
Сообщения: 2349
Ого тема выросла... а я и не захожу сюда...
Заказывала маринованные лисички на сайте русского магазина - не прислали, деньги вернули на кредитку. А так хотелось! :k_crying


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что у вас будет на Новогоднем столе?
 Сообщение Добавлено: 24 дек 2012, 00:34 
Не в сети
Богиня
Богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2010, 20:30
Сообщения: 514
Откуда: село Гадюкино где всегда идут дожди
Сама делаю майо...там пару минут его делать то, зато знаю из чего :b_wink ...туторинг деланья майонеза можно на ютюбе найти....и то даже домашний размешиваю со сметаной или йогуртом...хотя это тоже удар по печени и сосудам :f_argg А раньше ведь так любила салат олевье-мимоза-под шубой и яйца, фаршированные сами собой :c_laugh
Эх, теперь голову ломаю, чего бы поставить на стол, чтоб помимо и вкусно и еще и менее "убойно" для старческогу организЬму было :k_crying
Мой, скромный стол:
Гусь с(в) яблоках с черносливом и селери
Киноя с шафраном и чесноком(гарнир)
Салат со свеклой-черносливом-орехами
Салат осенний или гарден салад(помидорки-огурчики-зел лучок-сладкий перец-оливковое масло+лим сок)
Икорка красная
Торт медовик
Шампанское Вдова Клико и детское
Знаю, что скромно....но и от этого холестерин и калории зашкалит :dum

_________________
Поднимаясь по дереву жизни, обходи сук и не слушай дятлов.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что у вас будет на Новогоднем столе?
 Сообщение Добавлено: 24 дек 2012, 05:39 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 июн 2008, 11:42
Сообщения: 5487
Откуда: Nizhny Novgorod-New Jersey
hot_panty писал(а):
слушайте...как-то писали,что свеклу для салата не варят ,а запекают...хочу венегрета,а не помню как запекать...вроде в фольгу завернуть,а дальше как?..разогреть на сколько и сколько печь?


я в этом году буду делать литовский винегрет с белыми грибами - там не только свекла - все овощи запеченые

я слышала что можно без фольги запекать - просто на противень сначала выложить соль крупного помола, потом овощи - проэкспериментирую...

_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что у вас будет на Новогоднем столе?
 Сообщение Добавлено: 24 дек 2012, 07:12 
Не в сети
Богиня
Богиня

Зарегистрирован: 01 июл 2012, 21:23
Сообщения: 258
Добавлю к НГ столу "вредные", но такие вкусные, бутерброды со шпротами. В горячем варианте :b_wink


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что у вас будет на Новогоднем столе?
 Сообщение Добавлено: 24 дек 2012, 09:26 
Софочка писал(а):
Сама делаю майо...там пару минут его делать то, зато знаю из чего :b_wink ...туторинг деланья майонеза можно на ютюбе найти....и то даже домашний размешиваю со сметаной или йогуртом...хотя это тоже удар по печени и сосудам :f_argg А раньше ведь так любила салат олевье-мимоза-под шубой и яйца, фаршированные сами собой :c_laugh
Эх, теперь голову ломаю, чего бы поставить на стол, чтоб помимо и вкусно и еще и менее "убойно" для старческогу организЬму было :k_crying
Мой, скромный стол:
Гусь с(в) яблоках с черносливом и селери
Киноя с шафраном и чесноком(гарнир)
Салат со свеклой-черносливом-орехами
Салат осенний или гарден салад(помидорки-огурчики-зел лучок-сладкий перец-оливковое масло+лим сок)
Икорка красная
Торт медовик
Шампанское Вдова Клико и детское
Знаю, что скромно....но и от этого холестерин и калории зашкалит :dum


Оченно понравился ваш стол. Что за салат со свеклой?

Майонез тоже делаю сама, никаких химикатов, вкуснее чем в магазине


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что у вас будет на Новогоднем столе?
 Сообщение Добавлено: 24 дек 2012, 10:21 
Вот тако овощи запеку

лук, баклажан, перец сладкий - разных цветов, цуккини, чеснок, порезать, сложить в посудину для печи, полить парой ложек масла, посолить, поперчить, перемешать, чтобы все овощи обволоклись маслом. В печку 400 фарингейт, готовить где-то 40 минут.

Смешать бальзамический уксус с оливковым маслом и перед тем как поставить на стол - полить этой смесью, посыпать базиликом свежим и пармизан сыром.

пысы Люблю нашу кухню и сложные салаты, но уже не могу позволить себе кушать с майонезом и такое калорийное.


Вложения:
Capture.JPG
Capture.JPG [ 45.38 КБ | Просмотров: 1261 ]
Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 14 из 20 [ Сообщений: 298 ]  На страницу Пред.   1 ... 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17 ... 20   След.




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 8

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: