Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 20 сен 2011, 16:26 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 июн 2008, 00:36
Сообщения: 10677
Какие рогалики! Ум отъешь... :s_thumbup
А вот моя любимая рыпка, сегодня жарила, муж рыбу не ест, ну и флаг ему в руки! Я только рада :c_laugh


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 20 сен 2011, 18:53 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2003, 08:10
Сообщения: 30907
Откуда: Krasnodar-USA,PA
В обмороке от рогаликов и рыбки

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 20 сен 2011, 22:12 
Не в сети
звезда
звезда
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2011, 12:41
Сообщения: 117
рыбка хороша :f_eyebrows пообсасывать бы косточки жаренные мммммммммммммммммммммммммммммммм


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 20 сен 2011, 23:01 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 июн 2008, 00:36
Сообщения: 10677
Doll писал(а):
В обмороке от рогаликов и рыбки

Swiss писал(а):
рыбка хороша :f_eyebrows пообсасывать бы косточки жаренные мммммммммммммммммммммммммммммммм

Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 10:21 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 июл 2009, 06:05
Сообщения: 1829
Откуда: Pittsburgh, PA
OklaXoma писал(а):
Doll писал(а):
В обмороке от рогаликов и рыбки

Swiss писал(а):
рыбка хороша :f_eyebrows пообсасывать бы косточки жаренные мммммммммммммммммммммммммммммммм

Изображение


аааа, рыыбки !!! :angel
посмотрела на картинку сейчас и вспомнила что мне снилась сегодня ночью как раз рыбка - жареная, копченая, всякая разная :k_crying


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 10:23 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47
Сообщения: 6399
Откуда: USA
Irina jj писал(а):
Аленка, мне кажется, я даже запах почувствовала через монитор! :c_laugh Очень аппетитно. :angel

А вы бросали дрожжи сразу в муку или как на пакетике написано, сначала в молоко с сахаром и подождать, пока не начнут работать. Я как-то пекла по российскому рецепту, не глядя сыпнула дрожжей, тесто так хорошо поднялось, а пирожки были как кирпичики. :c_laugh Не разгрызешь.

Irina jj, я клала все ингредиенты в хлебопечку в таком порядке...
1 ст. молока теплого
100 гр. маргарина
1 ч. л соли
5 ст. л сахара
1 яйцо
3,5 ст. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
Главное в духовке не передержать. И как моя мама говорит, лучше муки НЕДОсыпать, чем ПЕРЕсыпать. Когда рогалики накрутила, еще минут 10-15 оставила наверху, чтобы немного "подошли", а потом в духовку, как писала Сибирячка, на 15-20 минут. :m_yes
Отдельное спасибо ирине сибирячке за рецепт! :d_thanx

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 10:25 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2009, 12:12
Сообщения: 2332
Откуда: USA
Аленка, спасибо! Тоже хочу попробовать каких-нибудь пирогов напечь. :angel


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 10:36 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 июл 2009, 06:05
Сообщения: 1829
Откуда: Pittsburgh, PA
Девочки, а напишите пожалуйста что нить быстрое вкусное из творога,,ну типа печенки или рогалики какие
Пачка творога лежит (настоящий который), я уже наелась его, думаю что делать с остальным

И спасибо за рецепт пирогов! Завтра у мужа день рождения, так что я к плюс заказанным блинчикам фаршированным еще и пирогов ему напеку, пусть радуется ))


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 10:38 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 июл 2009, 06:05
Сообщения: 1829
Откуда: Pittsburgh, PA
Alen-ka писал(а):
я клала все ингредиенты в хлебопечку в таком порядке...

Алена, а у тебя в рецепте стаканы какие? Которые cup ? А то я могу и граненым стаканом намерять, нашла тут недавно - оказывается у нас есть :c_laugh


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 10:49 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47
Сообщения: 6399
Откуда: USA
галюся писал(а):
Alen-ka писал(а):
я клала все ингредиенты в хлебопечку в таком порядке...

Алена, а у тебя в рецепте стаканы какие? Которые cup ? А то я могу и граненым стаканом намерять, нашла тут недавно - оказывается у нас есть :c_laugh

галюсь, это не у меня в рецепте, а у ирины сибирячки... :b_wink указано 1 стакан, значит 250 мл. молока... Вчера глянула, а разница совсем небольшая...

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 10:59 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 июл 2009, 06:05
Сообщения: 1829
Откуда: Pittsburgh, PA
Alen-ka писал(а):
галюся писал(а):
Alen-ka писал(а):
я клала все ингредиенты в хлебопечку в таком порядке...

Алена, а у тебя в рецепте стаканы какие? Которые cup ? А то я могу и граненым стаканом намерять, нашла тут недавно - оказывается у нас есть :c_laugh

галюсь, это не у меня в рецепте, а у ирины сибирячки... :b_wink указано 1 стакан, значит 250 мл. молока... Вчера глянула, а разница совсем небольшая...

Ага, я видела что Ирин рецепт (а какие пироги на фото ммммммм !) Я просто тоже в хлебопечке хочу замешивать, поэтому на твою версию ориентируюсь :a_plain


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 15:57 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 июн 2008, 00:36
Сообщения: 10677
галюся писал(а):
Девочки, а напишите пожалуйста что нить быстрое вкусное из творога,,ну типа печенки или рогалики какие
Пачка творога лежит (настоящий который)

Галь, я рецепт не помню - может, где в инете поискать - но мама жарила дома пончики творожные, хоссподя, это нектар и амброзия, особенно когда свежие-горячие...Просто вспомнилось.
Alen-ka писал(а):
Irina jj писал(а):
... тесто так хорошо поднялось, а пирожки были как кирпичики. :c_laugh Не разгрызешь.

Главное в духовке не передержать. И как моя мама говорит, лучше муки НЕДОсыпать, чем ПЕРЕсыпать.
[/quote]
Это очень верно, пусть тесто лучше будет чуть жиже, чем слишком крутое, чем жиже - тем мягче на выходе.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 20:35 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
какая рыбка на сковородочке!!!! с хрустящей корочкой!!!!

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 20:43 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
а у меня что то вроде рыбной запеканки. филе той самой барракуды ножом порубила, перец болгарский кубиками, шампиньоны,лук жареный, 2 яйца, 2 ст л муки, соль ,перец. сначала выпекала в форме глубокой 30 мин, потом выложила на лист, посыпала моцарелой и еще на 10 мин в духовку

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 20:44 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 июл 2009, 06:05
Сообщения: 1829
Откуда: Pittsburgh, PA
OklaXoma писал(а):
Галь, я рецепт не помню - может, где в инете поискать - но мама жарила дома пончики творожные, хоссподя, это нектар и амброзия, особенно когда свежие-горячие...Просто вспомнилось.

Ой точно! Нам мама тоже такие жарила! Вкууусные были :a_plain
надо звонить маме )))


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 13 из 39 [ Сообщений: 573 ]  На страницу Пред.   1 ... 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16 ... 39   След.




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Majestic-12 [Bot] и гости: 1

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: