| Автор |
Сообщение |
|
Doll
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2  Добавлено: 18 сен 2011, 06:28 |
|
Зарегистрирован: 26 янв 2003, 08:10
Сообщения: 30907
Откуда: Krasnodar-USA,PA
|
Конечно, "диеты важнее"!  Давно предлагала забанить Сибирячку.
_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.
|
|
  |
|
 |
|
ksamara
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 18 сен 2011, 13:11 |
|
Зарегистрирован: 03 окт 2008, 18:46
Сообщения: 61
Откуда: NYC/NJ
|
|
а сегодня делала курочку 'копченую' на гриле с картофелем :
|
|
| |
|
|
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 18 сен 2011, 20:26 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
|
сегодня пекла пироги с капустой и яйцом!! тесто шикарное!
1 ст молока теплого
1 пакетик сух дрожжей
1 ч л соли
5 ст л сахара
1 яйцо
100 гр маргарина
3,5 ст муки.
замесить, подниматься будет 1,5 часа
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
| |
|
|
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 18 сен 2011, 20:33 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
|
из этого же теста...начинка персики и джем
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
| |
|
|
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 18 сен 2011, 20:35 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
Чья-то писал(а): напишите рецепт зрас с сыром  да какой там рецепт, обычный котлетный фарш, внутрь кусок сыра, у меня острый был, с перцем. обвалять в сухарях и все!!!! 
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
| |
|
|
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 18 сен 2011, 20:40 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
Doll писал(а): Конечно, "диеты важнее"! Давно предлагала забанить Сибирячку. 
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
| |
|
|
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 18 сен 2011, 20:47 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
вот, что с этим делать, не знаю  купили барракуду. как готовить? я ее в первый раз вижу. ( простите за ноги на фото,это что б размер рыбы видно было). сняла филе пластами, голову и хвост выкинула.
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
| |
|
|
|
Чья-то
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 18 сен 2011, 21:06 |
|
Зарегистрирован: 26 фев 2007, 19:16
Сообщения: 3268
Откуда: ca
|
, вот еще про пирожки вопрос , я сколько не делала не нравится,вы свои сколько времени выпикали и при какой тем-ре ? и какой фирмы муку берете ?
|
|
| |
|
|
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 18 сен 2011, 21:15 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
Чья-то писал(а): :d_thanx , вот еще про пирожки вопрос , я сколько не делала не нравится,вы свои сколько времени выпикали и при какой тем-ре ? и какой фирмы муку берете ? температура 400, минут 20. мука GOLD medal all-purpose
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
| |
|
|
|
Чья-то
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 18 сен 2011, 22:14 |
|
Зарегистрирован: 26 фев 2007, 19:16
Сообщения: 3268
Откуда: ca
|
ирина сибирячка буду пробовать пирожки, а то так хочется  , а поесть не где 
|
|
| |
|
|
|
qwertyma
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 19 сен 2011, 00:53 |
|
Зарегистрирован: 03 апр 2009, 20:30
Сообщения: 93
Откуда: FL
|
 хочу такие пироги, очень аппетитно выглядят! Ирина,ну вы и мастерица, повезло вашему мужу а про начинку можно немного подробнее, капуста тушеная или поджаренная, что яйцо вареное ясно, и еще,лук туда добавляли не? про тесто- вы сразу все ингредиенты смешиваете или все же сначало опара? сколько пирожков получается примерно из этого колич. прордуктов? да, и спасибо вам что делитесь вашими вкусняшистыми рецептами
|
|
| |
|
|
|
F46
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 19 сен 2011, 12:34 |
|
Зарегистрирован: 15 ноя 2007, 07:33
Сообщения: 656
Откуда: Msc,RF-USA
|
|
Как всё вкуууууууууууусноооо!!!
Ирина,
а как вы хинкали готовите? Их же на пару надо, разве нет?
|
|
| |
|
|
|
Чья-то
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 19 сен 2011, 17:03 |
|
Зарегистрирован: 26 фев 2007, 19:16
Сообщения: 3268
Откуда: ca
|
F46 писал(а): а как вы хинкали готовите? Их же на пару надо, разве нет? не, их варят, это манты на пару делают
|
|
| |
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 20 сен 2011, 13:02 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47
Сообщения: 6399
Откуда: USA
|
|
Вот испекла рогалики по рецепту пирожков Сибирячки. Тесто получилось супер (правда я замешивала в хлебопечке)...
Внутри джем клубничный и яблоко с корицей и сахаром) Угощайтесь!
_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.
|
|
| |
|
|
|
Irina jj
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 20 сен 2011, 14:22 |
|
Зарегистрирован: 19 окт 2009, 12:12
Сообщения: 2328
Откуда: USA
|
Аленка, мне кажется, я даже запах почувствовала через монитор! Очень аппетитно.  А вы бросали дрожжи сразу в муку или как на пакетике написано, сначала в молоко с сахаром и подождать, пока не начнут работать. Я как-то пекла по российскому рецепту, не глядя сыпнула дрожжей, тесто так хорошо поднялось, а пирожки были как кирпичики. Не разгрызешь.
|
|
| |
|
|
|
