О,точно, Уралочка- колбаски! Я тушу их в соусе в духовке, а муж любит делать sausage sandwich. Купи свежих rolls (soft, not hard), их можно чуть подпечь в духовке,чтоб хрустели, в них проложи этих колбасок, сверху сыр- поедят твои,ручаюсь.
И эти еще-steak sandwiches нашуруй им.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Doll, хорошая идея с роллс, мне понравилось
Только я Улыбка, а не Уралочка

Сейчас вот просматривала сайтик и нашла фаршированные перцы, вроде такой же рецепт как у Iskrena, только в картинках:

http://www.say7.info/cook/recipe/109-Fa ... nnyiy.html

Да всегда пожалуйста! Я рада, что Вам понравилось. Я, видимо, неправильно написала-я ничего не формую, а использую вот такую форму- http://www.amazon.com/Cuisinart-Classic ... 822&sr=8-1 В том-то и прелесть, что не надо мучаться, а просто быстро фарш сложить в форму, смазать сверху соусом и в духовку.

У какие

Девочки, я эту штуку в фольге делаю. Заворачиваю "полено" такой формы, как нравится, а ближе к концу открываю фольгу и даю зарумяниться. Удобно - ничего выковыривать не надо, и мыть тоже.

Кстати, если заворачивть не хотите, можно форму выложить фольгой, вынется без проблем.

1. шаурма, уже был рецепт в этой теме, но у меня попроще:
1. мясо, любое, порезать на маленкие кусочки, обжарить на болшом огне до корочки - 7 мин
2. нарезать , огурцов(очень вкусно если соленные еще со свежими), редиска, помидоры, любые овощи на ваше усмотрение -5 мин
3. сложит это все в питу и залит соусом Сизар(Цезарь), везде продается, около $3,5 стоит.
Итого, 15 мин (не больше) и очень вкусно

2. спагетти
Любые спагетти (я беру Барилла, они никогда не расползаются и не перевариваются), любоы формы, можете менять, чтобы не надоело (обычные длинные, есть tie, бабочкой, детям можно, интересно будет и т.д.)
1. варить - от 7 до 10 мин , воду посолить и добавит масла в воду, чтобы совсем шансов слипнутся не было, я добавляю перез чили еще, стручками, у меня острое любят
2.Пока варятся - на сковородку цветной капусты, спаржу, брюселльскую капусту, горошек (молодой, не зерна, а стручки сами), аспарагус, в общем все доступные овощи - на среднем огне, около 10 мин, в конце добавит чеснок, мелко нарезаный (он придает особый вкус и запах, без него спагетти пресные что ли, но это дело вкуса)
3. готовые спагетти на сковороду к овощам, поремешать, сыром посыпать - очен вкусно
итого время - 20-25 мин, при сноровке и опыте - не более 15 мин

3. рыба в фольге
рыбу, любую, я беру баффало фиш, обтерет маслом (подсолнечное, оливковое или овощное), положит на фолгу, на него положит морковь порезанную, лук, лимон, черный перез горошком, зелень, завернуть все в фолгу и в духовку, все
немного долго, около 30-40 мин, но усилий минимум
важно: за 15 мин до готовности , раскроыте фолгу, чтобы рыба слегка запеклась

4. пирог яблочный, очень простой рецепт
1. смешать 3 яйца, полстакана сахара, чут неполный стакан муки, ванилин(сахар), бекин поаудер можно чут чут, масла сливочного немного, все тщателно смешать, можно без миксера даже и залить в форму(стандартную, для пирогов, круглую такую, они в каждом магазине продаются), предварително выложив на нее, мелко порезанные яблоки(яблоки хорошо посыпат сахаром и корицеы, перед тем как делат тесто, они пустят сок и впитают сахар. Можно сверху еще корицей.
Выпекать 30 мин

все проверено на опыте и на моем муже, который ну очен пики в еде)))

Слушайте, вчера сварила своим супешник из плавленных сырков, они так умяли, особенно ребенок.
Рецепт: Примерно 1 литр воды закипятить, распустить в кипяшей воде 2 плавленных сырка (беру в русском магазине). Как распустятся, добавляю свежую брокколи, цветную капусту и кукурузу (мороженную). Солю, перчу по вкусу. Минут через 5 после закипания готово. Вкусно! И полезно, я думаю.

_________________
Некоторые русские дамы умеют возводить стройные логические построения, основываясь на ложных посылках и ложных умозаключениях, а потом предъявлять претензии к другим. Очень привлекательная, очень женственная и очень опасная черта.
Э.М. Ремарк «Тени в раю»

Почти мой чиз-брокколи Я вельвету кладу.

Ир, а какой у тебя рецепт с брокколи?

Забыла о том, что в холодильнике (не в морозилке) стоял фарш, и таким образом прошла неделя Выкинуть и не рисковать или можно что-нибудь из него приготовить?

Понюхай сначала. Если ничем не пахнет, кроме мяса, то нажарь что-нибудь. Ничего не будет. Ну, а если уже с душком - все, ничего уже не сделаешь, к сожалению.

_________________
Некоторые русские дамы умеют возводить стройные логические построения, основываясь на ложных посылках и ложных умозаключениях, а потом предъявлять претензии к другим. Очень привлекательная, очень женственная и очень опасная черта.
Э.М. Ремарк «Тени в раю»

Выведен путем опроса общественного мнения с последующим применением метода научного тыка
Короче, режу немного лука, сельдерея, морковки, обжариваю в растительном масле прямо в кастрюле, где буду варить. Масла не жалей. Всыпаю ложку с горкой муки, обжариваю. Когда масла достаточно, мука хорошо обжаривается и не слипается в комочки. Вливаю воду или бульон, добвляю сливки и сыр. Если брокколи свежая, то сразу туда же. Но я обычно беру мороженную, так что добавляю, когда все растворилось, прокипело, и морковка готова. Смотрю, достаточно ли густо. Если жидко, применяем крахмал. Капуста чуть проварилась - можно кушать. Про соль не написала умышленно, так как бульон и сыр соленые, так что я пробую в конце варки, при необходимости досаливаю.

пляпорции какие?