А я разочаровываюсь в costco после каждого похода(ёжики плакали,кололись,но упорно продолжали есть кактус). Сделала membership из-за нескольких товаров,но они подорожали в 1,5-2 раза,я их просто перестала там покупать. Один товар вообще пропал-они перестали закупать этот бренд(меняют поставщика?)интересно,что будет с ценой. А всё остальное я покупаю дешевле в обычных суперах(sales+coupons). Truffle ,правда,вкусный их,это да.

Девочки, у вас есть в Костко моцарелла стикс, которые в духовке готовить надо, те что в крошке обваляны? Я у нас только недавно нашла в замороженной секции. Такая вкуснятина, попробуйте, не пожалеете. Их там целый мешок в упаковке. Картинку не знаю как вставить.

_________________
Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека. Ф. Раневская.

Anais, вот Вы счастливица! Вы наверно носите 2 размер одежды! Мне на такое и смотреть низззяяяяя.....

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

Да, если б 2, я 2 размер никогда в жизни не носила. Я мужу купила, он их любит, ну и сама попробовала. В 3 штуках 190 ккал. Один раз можно.

_________________
Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека. Ф. Раневская.

Была в Костко и спросила по поводу копченого лосося, дикий или фермерский. Девушка сделала запрос в закупки и вот что ответили:

Jennifer at our ******** location sent me an email with your questions regarding the Honey Smoked Fish that we sell. I just wanted to pass along the info that our vendor gave us on your questions. Please don't hesitate to ask if you have any other questions for us.
Stacy,

Good morning and we’re more than happy to help!

Our salmon is farmed and always fresh, never frozen. Wild or farmed is a typical question for us(pros and cons to each) and many times we include the info below as the customer is looking for a little more? I’ve included it for your reference so after you review let me know if you have any other questions? Could be TMI but I decided to error on too much instead of not enough? Thanks!

Our owner Kevin Mason made the decision many years ago to build his business(and we only do 1 thing-hot smoked salmon) with farm raised salmon over wild caught mainly because of availability(farm raised is harvested all throughout the year) and secondly price. Wild salmon is only available a couple times a year and in those times the price is extremely high.

As you probably know the world’s demand for salmon far exceeds the supply so most of the salmon on the market is farm raised. A ripple effect of the huge demand on the salmon market, ultimately drives up the price and depletes the supply. Kevin’s goal was to be able to keep his quality the absolute best-we only buy the freshest salmon available on the market and cook it to order(we don’t freeze or sit on any inventory), then market it at a fair price so all our customers could depend on us to be consistent(availability, quality and price)

Here’s a little info on the company we use to purchase our salmon: Mainstream which is located in Vancouver, British Columbia. They also have farms in Chile and sometimes we’ll get salmon from there as well. I’ve attached a couple of links in case you’re interested? Hopefully this helps?

http://www.salmonfarmers.org/sites/defa ... _in_bc.pdf (latest report)

Thanks again and please feel free to contact us with any other questions……have a great day!

Regards,

Keith Jones

Corporate Executive Chef

21151 E31st Circle

Aurora, Co 80011

_________________
"Хороших мужчин разбирают еще щенками и потом их воспитывают".

Ну я же говорила... Я покупаю только не выращенную на ферме рыбу. В августе -сентябре самая свежая. А сейчас вот купила сразу несколько пачек Pink Salmon в Волмарте, 2 паунда за десятку филе.(еще на днях заеду сразу куплю побольше) Тоже дикий. Обычно я редко там шоплюсь , котам только курицу и печенку покупаю , да собакам. А тут вот решила проверить рыбу. И, очень даже неплохая рыба. Не разваливается на хлопья, цена вообще нереально дешевая.Оказывается, Волмарт иногда надо проверять!

_________________
People who project negativity typically have low self-esteem. They feel badly about themselves, and their negativity is simply a reflection of those feelings.

Hendrie Weisinger

Pink Salmon - это горбуша. Она не бывает дорогой, в сезон она у нас в калифорнии 1.99/паунд

Rachel,
У нас в костко всегда есть дикий аляскинский мороженый лосось, два выбора копченого - один - дикий, другой не дикий, и очень часто есть выбор свежего - дикий и не дикий.
Как лосося готовите? Рецептиком поделитесь, пжта....

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

Вот я давно на них смотрю, надо брать значит! А крошки не очень на них много? А то в прошлый раз купила кальмаров в панировке- слишком много панировки на мой вкус. Моцареллу и дома сделать легко конечно, но лень.

Девы, а у вас продаются салмоновые бургеры в бело-голубой коробке, индивидуально каждый в вакууме замороженные? У нас они пропали, остались только какие-то в оранжевой упаковке.В тех, бело-голубых в составе был лосось и специи и все, никакой гадости. Неужели их не завозят больше

А у нас копченый только один фермерский, вот такой, я его все-равно беру - уж очень вкусный



Замороженую в этот раз взяла дикие треску и маги-маги, треска вкусняшка, а маги я не могу нормально приготовить, всегда пересушиваю
лосось или на гриле на доске специальной, или порционно каждый кусок в фольгу, чуток оливкового маслица, сверху колечки лимона, каперсы, можно размарина чуток, завернуть и в духовку. Вот фотку нашла с аспарагусом на гарнир и белым вином

_________________
"Хороших мужчин разбирают еще щенками и потом их воспитывают".

Rachel,
А при скольки градусах запекаете и как долго? А то я вечно пересушиваю.

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

Я готовила на 400 около 20 минут, боялась недоготовить. Хорошо что в фольге, предохраняет от пересушивания. Один кусок достала, расковыряла , вроде нормальные, выключила печку.
Рецепт здесь
http://www.foodnetwork.com/recipes/giad ... ni-reviews

_________________
"Хороших мужчин разбирают еще щенками и потом их воспитывают".

вкусно получается очень и нежно
Семга ,кусочек толщиной 3-4 см,
Соевый соус — 1 ст.л.
Горчица — 1 ст.л. (у меня 3/4 дижонской и остальная часть острой )
Мед — 1 ст.л.
Деревянные шпажки.
с рыбы снимаем кожу и режем на порционные кусочки
маринуем нашу рыбу минут 15
форму для запекания надо выбрать так, что бы наша рыбка на шпажках была в подвешенном состоянии. На дно формы заливаем воду, совсем немного, но что бы вода не касалась рыбы.
400 F 14-17 минут переворачивая через 7 мин. кладем в разогретую духовку

. Уже хочу попробовать. Выглядит аппетитно

_________________
"Хороших мужчин разбирают еще щенками и потом их воспитывают".

Чья-то,
Заинтриговали до нельзя! Обязательно попробую!

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."