Вот это одна причина, мне просто интересно)
Следующий на очереди осьминог, понятия не имею что с ним делать, но завтра я его буду покупать)
Как Стивен прикалывается - отравимся так вместе

_________________
Принимаю обращение на ТЫ =)

Непривычно. Не стала бы даже пробовать. И как-то неэтично кажется, всё равно, что есть стейк из обезьяны или
тигра.

_________________
Продам дрова - недавно наломала.

Я люблю осьминогов, но готовить их долго, в отличие от других морепродуктов. Сначала варить, потом тушить. В интернете много рецептов.

Да уже начала искать.
Вкусно?
Ох я доиграюсь со своими "вкусняжками" =)

_________________
Принимаю обращение на ТЫ =)

Латте, время видать много на экзотическую кухню
Осьминога нужно брать "парного"...чтоб он щупальцами шевелил....хотя затрата времени и сил не стоят сего блюда...но это моя ИМХА
Я б тогда лучше ходила в рестораны, где умеют это готовить....

_________________
Поднимаясь по дереву жизни, обходи сук и не слушай дятлов.

Крнгуру неее не для меня извращенка Лате А вообще смотрела передачу в России ночью, так вот оказывается на прилавках русских магазинов или рынков больше 50% кингурятины, так что не факт что мы ее не ели :))) ее закупают потому как она дешевле говядины...
Мы тут с мужем тоже магазин нашли (забыла название) мясной, заехали че нить прикупить нам два стейка не больших в подарок дали (вкусные). Филе миньон мы прикупили. Они нам рассказывали про чистое мясо без стеройдов и т.д. Так вот, в холодильнике у них че ток нет и крокодилье мясо и на заказ могут привезти любое. Я про утку подумала надо заказать. Вот осьминога я бы поела

_________________
И Дай Вам Бог того вдвойне, чего желаете Вы мне!

осьминога вроде трудно готовить. Я маленьких готовила, насмотрелась и видео и начиталась, но недовольна результатом была. Муж сказал не екселент, но не так плохо, но мне все равно твердые вроде. Если у вас получится поделитесь технологией?

А я вот девы не гурман, не могу естЬ нетрадиционную еду. В голове что-то клинит и не дает абстрагироваться что бы не быть субéктивным. Даже не вспомню что бы я такое ела странное: сушеных соленых осьминогов помню, понравилисЬ. Козу и косулю местных пробовала-удовольствия не получила. Спросила у мужа про кенгуру-говорит пробовал, вкусно. А на коня нос воротит... А я обожаю сервилат из конины.

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

муж мне тоже самое сказал когда я купила осминожек. еще и не в каждом хорошо его готовят. Ео все равно интересно, но готовить его больше не хочу

для европейцев может и да потому что мы их только в мультиках и игрушками знаем, а в остальном такие же как коровки и овечки - или совсем переходить на вегатарианство

Сервилат из канины?...может колбаса? казЫ называтся....
Вообще конина самое безопасное мясо...лошадь гормонами не колят, пасется она на лугах и ест овес и пьет только чистую воду....их специально выращивают....мясо дорогое и суховатое...но самое безопасное....

Ну, что экзотического я ела...собачатину(опять же специально выращивают)...верите или нет, но патологи и судмедэксперты едят это постоянно для профилактики туберкулеза....странно, но работает...тоже не из дешевых...помню с каждого с нас брали 100 бакинских...так шта раз в месяц мы ездили на профилактику в корейский "закрытый" ресторан
Оправдываться перед любителями собачек не буду...в моем случае..."своя шкурка была дороже"
что еще, черепаховый суп, змею...осьминогаф...но мне больше маленькие нравились...по текстуре
Медузу попробывать не решилась и рыбку живую проглотить

_________________
Поднимаясь по дереву жизни, обходи сук и не слушай дятлов.

За название не ручаюсЬ, может просто местное, но из конины , конь то ест. Сервилат в моем понятие выглядет как твердая сушено копченая колбаса с очень мелким салом. Ой...пока написала обслюнявиласЬ.

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

Маленький, но очень важный момент: после варки (сколько по времени варить посмотрите в конкретном рецепте, зависит от величины осьминога или кусков, на которые Вы его разрежете) остудите осьминогов в воде, в которой они варились. Если сольете воду и они остынут на воздухе, то станут резиновыми. Можно один день варить, поставить в холодильник в воде, а на след. день тушить в нужном вам соусе. Дома я делаю в томатном с овощами и поливаю гречку. А вообще люблю всяких осьминогов.

рестораны ресторанами, мне фан именно готовить, я очень люблю готовить и готовлю каждый день, мне как больной,хоть что-то дайте оставить в духовку или на плиту


Каспер ела ты кенгуру ела, в 90х годах Россия и Украина была завалена кенгуровым мясом, т.к. не было свинины и говядины, люди даже не знали, его транспортировали даже военные (вот в т.ч. и мой отец который это рассказал)

И коников мы почти все ели, их в какой то год с с ильными морозами много поумирало, так их всех на колбасу пустили "телячью"... А вообще да я тоже люблю сервилат из конины)

_________________
Принимаю обращение на ТЫ =)

Ну вот Лате, сломаны ты мою последнюю надежду "что я не ела Кингуру" Колбасу из конины ела, вкусно...
Девы а муж мой ел Guinea pig в Перу (в командировке) они ездили на ужин ну и там это было традиционное блюдо, они заказали одну порцию и съел кусочек... Меня прям воротит говорит как курица на вкус. Не знаю сколько он выпил перед тем как попробовать он у меня свинину, баранину не ест а тут....
Вот фото что он мне выслал с Guinea pig

_________________
И Дай Вам Бог того вдвойне, чего желаете Вы мне!