Дожили! гречка - на вес золота! А у вас нет русского магазина?

нет)))с НЙ заказываю +10дол за пересылку))деликатес

наверняка есть в Вашингтоне ДС,но мне лень туда тащиться в трафике и парковаться ради гречки

У нас в русском магазине гречка 6-7 долларов за 900 г.

А можно гречку чем-нибудь заменить? У меня муж гречку не ест и на зазпах ее не переносит...

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

По-моему, с рисом должно быть неплохо. Но тогда точно майонез никчему. Муж вообще как к сладковатым блюдам относится? Если не очень, то маринуйте курочку в соевом соусе, имбирь, на мой взгляд, подошел бы.

Ооо, е-мое!!! Это ж еще и ножки куриные... Он их вообще не ест....

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Alen-ka, а что он у вас вообще ест?

Он в основном все сам готовит... Из нашей, русской еды полюбляет пельмени, голубцы, зразы картофельные, драники... Хммм... Вроде все... Кушаем аут много...

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Мдя... тяжело вам его кормить
Я готовлю, что хочу, не спрашивая: ест все, а если что-то нравится, по второму разу накладывает... я, тогда, это беру себе на заметку

Кста... на ужин готовлю по оригинальному рецепту, т.к. гречку любит

_________________
"Мила мне русская беседа - в ней, разум собственный любя, никто не слушает соседа, а каждый слушает себя." © К.Чуковский

Tangera, спасибо вам большое за рецепт! Даже мужу очень понравилось это блюдо, хотя он гречку не очень уважает. В этом рецепте гречка, это что-то необыкновенное! Я немножко заменила ингридиенты: вместо майонеза положила йогурт (апельсиновый) и чуть-чуть взбрызгнула соев. соусом, яблоки у меня красные были (мелкие), вместо курин. ножек я использовала окорочка. Первые 20 мин. я готовила, накрыв фольгой, а затем её сняла.

_________________
Есть желание – тысяча возможностей, нет желания – тысяча причин.

Отчитуюсь

Совсем по рецепту не получилось, т.к. у меня оказались после разморозки не ножки, а бедрышки без кожи и костей, похожие на блинчики. Поэтому я половину постелила на дно, потом положила кашу с яблоками (без кожи и мелко порезанные они исчезли, оставив только аромат), потом вторую половину куриных блинчиков вперемешку с луком и сверху майонез.
Готовила в любимом чугунке, т.к. нет ничего вкуснее чугунной еды полчаса под крышкой, полчаса без.

Вкусно... но жирновато.
Майонез стоит класть при готовке из сухих грудок, а в ножках достаточно своего жира.
Калорийность получилась 150 ккал/100 гр, что высоковато для меня: я обычно готовлю блюда не выше 100, т.к ем примерно 300 грамм за раз, что с напитками не превышает в сутки 1100-1200 ккал... при пассивном образе жизни этого достаточно, чтобы не пухнуть.

_________________
"Мила мне русская беседа - в ней, разум собственный любя, никто не слушает соседа, а каждый слушает себя." © К.Чуковский

ничего не получилось гречка по краям сжарилась так что стала твердая как камень, в середине нормальная.Но эти жесткие крупинки попали в другую часть и гречку есть было не возможно. Яблоко не растворилось, резала достаточно тонкими дольками и без кожуры. Курица получилась как вареная. Пришлось выбрать ее из гречки и дожаривать отдельно. Что я не так сделала ? Воды в гречке было как всегда при варке, те когда я ее выкладывала для запекания она все была впитана гречкой

Ну вы даете, девчонки! а вот интересно, сделал ли хоть кто-нибудь точно по рецепту? с соблюдением всех мелочей?
Ну главное чтоб вам нравилось ю
Я не фанатка гречки и не фанатка этих ножек (окорочков), кстати, я иногда использую окорочка - результат тот же.))
Но вот в этом сочетании - гречка-ножки-яблоки-чеснок-лук-майонез - это мне очень нравится и гречка - особенно. Со всеми этими соками и запахами. Я не использую никаких соевых соусов, йогуртов и т.д.. Рецепт выверен годами. Да он калорийный, но я готовлю это раз в два-три месяца, нерегулярно в общем.
В общем-то, то что вы делаете, это наверно другой вкус и запах наверно. Короче, за последствия не ручаюсь Но, лишь бы вам нравилось.

Можно. Замените гречку картошкой. А ножки куриные - стейком. Или филе рыбы.
(Кстати, хотела выложить рецепт рыбы с рисом и овощами слоями. Но вот теперь не знаю даже... может достаточно только идею кинуть?... )

Значит что-то сделали не так. А вы прикрыли гречку колечками лука и майонезной сеткой? если прикрыли, то гречка не может быть твердая. А вот ножки (окорочка) прикрывать нельзя ничем! только тогда они будут очень зажаристые, но не сухие, благодаря майонезу.