В солёные уксус вообще не добавляется, они сами киснут. А маринованные с уксусом. Мариновые очень быстро делать. Солёные надо недели 2 ждать чтобы скисли. По крайней мере мои родители так делают.

_________________
и со мной можно на ты :)

Все, поставила в холодильник насыпав ещё немного соли. Завтра буду пробовать
Надо было мне их вилкой проткнуть с самого начала, но у них правда шкура все равно вся потрескалась. Спасибо за советы

Девочки, а как сделать просто соленые помидоры без уксуса? Мне бы чтоб без закрутки, не на долго, т.к. я все равно бысто уплету.

Ирина сибирячка, спасибо за рецепт.
Очень вкусные помидоры получились, я их вчера с жареной картошечкой пробовала

рада, что рецепт понравился!!

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

Ир, сбрось тутошний рецепт малосольных огурчиков, плизз! чёй-то душа запросила..

_________________
Из всех наслаждений , отпущенных человеку , самое изысканное - шевелить мозгами !

я малосолила, но у меня листья хрена были и зонтики укропные,подруга давала, когда гостили у нее во Флориде. а потом еще пробовала тут. купила вот такую приправу ROSHER DILL PICKLE MIX, в воде развести и залить огурцы. если быстрее охота, то кипятком, а , если холодной, то дня 3 в холодильнике, зато хрустеть лучше будут!!!

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

Иринка, спасибо!

_________________
Из всех наслаждений , отпущенных человеку , самое изысканное - шевелить мозгами !

Вчера вечером сделала, сегодня вчером ели вкуснющие помидорки!!!!
Я залила помидорки кипятком на пару минут, потом сложила их в банку и залила горячим маринадом. В маринад еще добавила лавровый лист, душистый перец и гвоздику.
ирина сибирячка огромное спасибо вам за этот рецепт!!!

_________________
Мой Ангел-хранитель, я снова устала. Дай руку, прошу, и крылом обними…
Держи меня крепче, чтоб я не упала, а если споткнусь, ты меня подними...

Девочки, а капусту в Штатах делают? Я как-то привыкла с детства, что на 7 ноября надо сделать капусточки на зиму. А мой будущий муж говорит, что если есть возможность есть все свежее, то незачем париться с готовкой. Ну, лентяй, что поделаешь. :) А мне и помидорки, и огурчики, и капусточка очень нравятся. А уж оливье со свежими огурцами - так по мне чистое извращение :)

_________________
Я, как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать...

Волмарт. Этa на литр, есть больше или меньше.

Ну, кто хочет, тот делает. Свежее, то свежее, но я тоже вот привыкла к капустке-помидоркам-огурчикам.....Солю-мариную по-немногу. Съедаем, еще делаю..... Заготовки на зиму, естественно, не запасаю.....

_________________
Мой Ангел-хранитель, я снова устала. Дай руку, прошу, и крылом обними…
Держи меня крепче, чтоб я не упала, а если споткнусь, ты меня подними...

я покупала в обычных супермаркетах соленую капусту, на пачке было написано sauerkraut, первый раз купила в пакете - доллара три стоила, второй - в жестяной банке (60 центов), по вкусу средненько, как-то не по-нашему, у меня бабушка очень вкусно солила капустку в бочке, не сравнить с этой магазинной!