White Pizza with Broccoli

Ingredients:

•1/2 cup Soya flour or powder
•5 tablespoons extra-virgin olive oil, divided
•2 garlic cloves, finely chopped
•2 cups cooked broccoli florets
•3/4 cup low fat ricotta cheese
•1/2 cup shredded low fat mozzarella cheese
•2 tablespoons grated Parmesan cheese
•1/2 teaspoon dried oregano
-1 teaspoon baking powder

Combine Soya flour+baking powder and 1 1/2 cups warm water and 3 tablespoons olive oil. Mix with a spoon to form a soft dough. Knead gently for one minute; shape into a ball. Cover with plastic, and let for 1 hour. heat 1 tablespoon oil in a large skillet over medium heat. Cook garlic 30 seconds, until starting to color. Add broccoli and cook 2 minutes, until heated through. Remove from heat; stir in ricotta cheese. Heat oven to 450 F. Shape pizza dough into a 14 round and transfer to a wire mesh pizza screen or a pizza pan with holes. Spread broccoli mixture over dough leaving a 1/2 border. Top with mozzarella and Parmesan cheeses. Sprinkle with oregano and remaining tablespoon of oil.Bake pizza 20-22 minutes, or until puffed and nicely browned.

Makes: 8 servings

Я сегодня ела банан с маложирным батермилком. Просто построгала его в мисочку и залила полчашкой батермилка. Так интересно и вкусно получилось. Второй день уже ем такое на завтрак. Банан - 80 калорий + полчашки нeжирного батермилка - 60 калорий, всего = 140 калорий и хорошо насыщает.

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.

Еще также очень вкусно, если взять примерно 150 г (около 5 унций) свежего ананаса, порезанного кусочками, а сверху положить четверть чашки маложирной рикотты. Калорийность - ананас - 70 калорий + рикотта 90 калорий, итого = 160 калорий. Тоже хорошо насыщает.

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.

Посмотрела на картинки LoneStar - выглядит блюдо как омлет. И я вспомнила свой омлет с сельдереем: лук, сельдерей, мясо (сосиски, фарш) обжарить, а взбитые яйца смешать с пудрой чеснока и укропа. На растительном масле - "Смарт Баланс" это смесь канолы, сои и оливки.

Сосиски - не полезная еда.

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.

Что там в сосисках? В Союзе, говорили, что бумагу в вареную колбасу мешают. А в Америке что делают?

А какие именно вы едите? Дайте название бренда и я вам скажу, что в них кладут.

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.

Девочки можно по офф топить, так хочу сосиску как в россии - молочную. Плевать мне о полезности, у меня уже неделя повышенное слюноотделение о мыслях о молочных сосисках. Ну почему тут такого нет, они какие то все соленые. Может есть что то похожее а я не знаю?

Вы напрасно задаете этот вопрос в теме про овсянку лучше задайте его в теме о том, где что купить?

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.

Еще один завтрак на около 320 калорий - наедаешься, как удав, надолго:

Омлет из 1 яйца, 1/4 чашки белка, 1/4 чашки 1% молока - в микроволновке на 5 минут на Лоу сеттинг = 120 калорий.

Oat Bran Cereal 1/4 cup (7г fiber) варить на воде 2-3 минуты + 1 ложка изюма, 1 ложка измельченных орехов = 200 калорий.

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.

Девочки, кому действительно интересно про здоровое питание, советую книжку Nourishing Traditions:
http://www.amazon.com/Nourishing-Tradit ... 336&sr=8-1
Альтернатива картошке-пюре: можно делать пюре из turnips, съесть желательно свежее ,остатки не очень вкусные при разогреве, как впрочем и обычная картошка. Почистить-нарезать как на обычное пюре и можно заправить маслом, как всегда вообщем.
Чем полезны turnips легко нагуглить, очень много витаминов.
Также можно нагуглить, какие водоросли можно добавлять в бульон для супа, тоже тонна полезного.

Если честно, я любила сосиски (в прошлом, до здорового образа жизни).Тут не смогла найти похожее. Сою туда кладут много. Попробуйте соевые сосиски. Они похожи. Бренд не помню. Сой пипс название кажется.
Мясные обычно не похожи на русские молочные. Единсвенно мне куриные попадались хот-доги ниче так.

А вообще-гадость это гадость

Лалуна, если есть интернацион. сторы-смотрите German wieners один в один как советские сосиски, только надо не МВ, а отваривать. Вкуснотище! Если есть дели отдел-там тоже смотрите- они на развес тоже прадаются (я про интернац. стор)

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

Вот мой номер один рецепт.

Вот из мясного: в фарш индюшки или куры грудки натереть на мелкой терке морковки ( я делаю 3:2 соответственно), лук, соль, перец по вкусу. Поставить на пар и чистый белок вкусный вам обеспечен. Когда нет времени-филе курки на электрик гриль на 5 мин со специями.
Овощи-броколли запечення в духовке с фет фри сыром и чесноком.
А вообще самое и простое и старое варю суп: на грудке, добваляю жменю овсянки, мальенкую картофелину, морковь в 3 раза больше. Как выключаю- кидаю пучок связанныный петрушки ( потом вытяговаю). Как снек-супер идет, 25-30 кал в 100гр. Я правда любитель супов-без него -не могу. Мне ничего не надо-как похле б а ть горяченького.

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

Так ее везде и всюду пихают (для smooth ощущения), типа как и кукурузный сироп.