 |
Автор |
Сообщение |
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты Добавлено: 15 июн 2009, 10:25 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30 Сообщения: 10548 Откуда: UT, Farmington
|
Zara писал(а): А что за кайонский перец? http://en.wikipedia.org/wiki/Cayenne_pepper Он продается в сухом и жидком виде. Я написала капли так как у меня он в бутылке. Будете делать, то пробуйте минимальную дозу так как он очень жгучий, если не ели острую пищу. то начинайте буквально с пару капель. Продается везде. даже в валмарте. Zara писал(а): Горчица сухая или готовая? Да
_________________ "Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
 |
|
 |
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты Добавлено: 15 июн 2009, 10:30 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30 Сообщения: 10548 Откуда: UT, Farmington
|
Doria писал(а): Я вот хотела спросить, а как мужья едят без мяса, не сопротивляются? Мой бывает без мяса обходится, там лапша, или вареники А вот чечевицу , маш, горох даже пробовать не хочет Как сделать, чтобы ел  У нас все нормально. Я рассказывала, до беременности мы не ели мяса. Когда забеременела и кормила ела, ну и муж ел, так как не могла готовить разносолы. А когда перестала кормить, то муж не раз так тоскливо напоминал: "А помнишь, до беременности мы не ели мяса..." Ну вот мы и вернулись опять к этому образу жизни. Я тоже все время волновалась, что мол мужчина, нужно больше белка, мяса. Даже несколько раз спрашивала, в магазине возле прилавка с мясным, так он только морщится, а прилавки с вырезкой обходит 10-ой дорогой. Так что только куру сыну покупаем, да сами иногда рыбу едим. 
_________________ "Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
 |
|
 |
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты Добавлено: 15 июн 2009, 15:29 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30 Сообщения: 10548 Откуда: UT, Farmington
|
Zara писал(а): А как вы делаете майонез?
Мое любимое блюдо - плов с капустой. Тушится лук, морковь, помидорки, затем добавляется нашинкованная свежая капуста, тушится до готовности, затем сверху насыпается слой риса и заливается водой, как на обыкновенный плов. Соль, специи по вкусу. Ничего не перемешивается, а так со слоями и подается.
Приготовила я плов по Вашему рецепту! Ну оооооооооочень вкусный!  Сочетание томата с капустой и рисом превосходно! Мужа две порции ночью умолотил, и на работу взял с салмоном. 
_________________ "Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
 |
|
 |
Rysya
|
Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты Добавлено: 15 июн 2009, 15:34 |
|
Зарегистрирован: 08 окт 2008, 09:32 Сообщения: 236
|
Beloved писал(а): Zara писал(а): А как вы делаете майонез?
Мое любимое блюдо - плов с капустой. Тушится лук, морковь, помидорки, затем добавляется нашинкованная свежая капуста, тушится до готовности, затем сверху насыпается слой риса и заливается водой, как на обыкновенный плов. Соль, специи по вкусу. Ничего не перемешивается, а так со слоями и подается.
Приготовила я плов по Вашему рецепту! Ну оооооооооочень вкусный!  Сочетание томата с капустой и рисом превосходно! Мужа две порции ночью умолотил, и на работу взял с салмоном.  ой это называется плов?..у нас это называлось ленивые голубцы..
_________________ Достоинство стиля заключается в ясности
|
|
 |
|
 |
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты Добавлено: 15 июн 2009, 23:48 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30 Сообщения: 10548 Откуда: UT, Farmington
|
Rysya писал(а): ой это называется плов?..у нас это называлось ленивые голубцы.. Возможно!  Но чертовски вкусно! 
_________________ "Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
 |
|
 |
mama cholly
|
Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты Добавлено: 16 июн 2009, 02:25 |
|
Зарегистрирован: 03 фев 2009, 18:06 Сообщения: 30 Откуда: U.S.A. (Tulip, Tulip1, happy lady)
|
Девочки, доброй ночи!!! Мне очень понравился салат из капусты: Велок средней белокачанной капусты накрашить соломкой, рисовый венигер 2-3 ст.ложки, масло льняного семени 2-3 стол.ложки, 1-2 авакадо, посолить, перемешать...очень вкусно! 
_________________ Царство женщины — это царство нежности, тонкости и терпимости. (Руссо Жан-Жак)
|
|
 |
|
 |
mama cholly
|
Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты Добавлено: 16 июн 2009, 09:56 |
|
Зарегистрирован: 03 фев 2009, 18:06 Сообщения: 30 Откуда: U.S.A. (Tulip, Tulip1, happy lady)
|
Хотела добавить, что масло можно по-меньше, авакадо тоже, не солить, но я даже с таким количеством масла и авакадо худею от такого салата 
_________________ Царство женщины — это царство нежности, тонкости и терпимости. (Руссо Жан-Жак)
|
|
 |
|
 |
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты Добавлено: 16 июн 2009, 10:47 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30 Сообщения: 10548 Откуда: UT, Farmington
|
mama cholly писал(а): Девочки, доброй ночи!!! Мне очень понравился салат из капусты: Велок средней белокачанной капусты накрашить соломкой, рисовый венигер 2-3 ст.ложки, масло льняного семени 2-3 стол.ложки, 1-2 авакадо, посолить, перемешать...очень вкусно!  А он не будет слишком кислым. Все таки капуста и так кислая, а +уксус, и без сахара?
_________________ "Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
 |
|
 |
Rysya
|
Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты Добавлено: 16 июн 2009, 10:54 |
|
Зарегистрирован: 08 окт 2008, 09:32 Сообщения: 236
|
Beloved писал(а): mama cholly писал(а): Девочки, доброй ночи!!! Мне очень понравился салат из капусты: Велок средней белокачанной капусты накрашить соломкой, рисовый венигер 2-3 ст.ложки, масло льняного семени 2-3 стол.ложки, 1-2 авакадо, посолить, перемешать...очень вкусно!  А он не будет слишком кислым. Все таки капуста и так кислая, а +уксус, и без сахара? согласна сахар просится в рецепт дабы сбалансировать кислоту.
_________________ Достоинство стиля заключается в ясности
|
|
 |
|
 |
mama cholly
|
Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты Добавлено: 16 июн 2009, 11:17 |
|
Зарегистрирован: 03 фев 2009, 18:06 Сообщения: 30 Откуда: U.S.A. (Tulip, Tulip1, happy lady)
|
Мне без сахара было не кисло:)))
_________________ Царство женщины — это царство нежности, тонкости и терпимости. (Руссо Жан-Жак)
|
|
 |
|
 |
mama cholly
|
Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты Добавлено: 16 июн 2009, 11:23 |
|
Зарегистрирован: 03 фев 2009, 18:06 Сообщения: 30 Откуда: U.S.A. (Tulip, Tulip1, happy lady)
|
А вообще кому-как.... 
_________________ Царство женщины — это царство нежности, тонкости и терпимости. (Руссо Жан-Жак)
|
|
 |
|
 |
admin
|
Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты Добавлено: 18 июн 2009, 22:38 |
|
 |
Admin |
|
Зарегистрирован: 15 авг 2013, 02:09 Сообщения: 3650
|
классные рицепты я как раз рис коричневый и капусту купила в органик магазине,у нас Sprauts открыли возле дома- молоко дети очень полюбили не соевое,а Миндальное! Такое мняма! А как цечевица назвается по-английки? Так же купила какой-то silk tofu, что с ним можно сделать?
|
|
 |
|
 |
mama cholly
|
Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты Добавлено: 19 июн 2009, 00:23 |
|
Зарегистрирован: 03 фев 2009, 18:06 Сообщения: 30 Откуда: U.S.A. (Tulip, Tulip1, happy lady)
|
Нам тоже всем миндальное молоко понравилось  , даже мужу, который ни соевое, ни рисовое молоко не признает.
_________________ Царство женщины — это царство нежности, тонкости и терпимости. (Руссо Жан-Жак)
|
|
 |
|
 |
aivy
|
Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты Добавлено: 19 июн 2009, 00:26 |
|
Зарегистрирован: 19 мар 2006, 23:08 Сообщения: 1174 Откуда: Khabarovsk-HAWAII,USA по совместительству модератор раздела "Где ты, Доктор Айболит"
|
admin писал(а): А как цечевица назвается по-английки? Lentil admin писал(а): Так же купила какой-то silk tofu, что с ним можно сделать? Гречка с тофу Продукты: 100 г гречки, 200 мл горячей воды, 1 небольшая упаковка тофу (соевый творог), 1 корешок имбиря, 2 дольки чеснока, 1 ч. ложка любого растительного масла, 2 ст. ложки соевого соуса, 1/4 ч. ложки мускатного ореха, 1 ч. ложка сухого базилика, горсть листьев свежего базилика. (на двоих как обед) Имбирь натереть на мелкой терке, чеснок продавить через чеснокодавку. В глубокую кастрюлю с тяжелым дном влить растительное масло, добавить имбирь, чеснок, мускатный орех и соевый соус. В эту ароматную смесь всыпать гречку, помешивая, прогреть слегка. Влить воду, перемешать. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 12-15 минут. В готовую гречку добавить сухой базилик, перемешать. Подавать гречку, уложив сверху несколько кусочков тофу и присыпав свежим базиликом. P.S. Имбиря можно меньше, если не сильно его любите. Получается очень имбирно с таким количеством 
_________________ В тюрьме столько не сидят, сколько вы в интернете. :)
|
|
 |
|
 |
mama cholly
|
Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты Добавлено: 19 июн 2009, 00:38 |
|
Зарегистрирован: 03 фев 2009, 18:06 Сообщения: 30 Откуда: U.S.A. (Tulip, Tulip1, happy lady)
|
Вот такой суп постараюсь на днях приготовить http://vegcooking.ru/kichri.html Кичри Продукты: 1/2 стакана колотого гороха 1/2 скана круглозерного риса 1 морковь 1 помидор пучек петрушки 1 лавровый лист гвоздика – 1 шт. куркума -1/3 ч.л. соль, масло по вкусу Горох промыть и залить 2-3 стаканами воды. Довести до кипения, добавить мелко нарезанную морковь, соль и варить на медленном огне до полной готовности гороха. Если необходимо, периодически подливать воду. Когда горох готов, добавить промытый рис, помешивая довести до кипения и варить на медленном огне, пока рис полностью не разварится. Добавить нарезанный помидор. Если блюдо получается слишком густое, можно добавить води и довести до кипения. В это время отдельно нагреть масло на сковороде, бросить в нагретое масло лавровый лист и гвоздику. Когда гвоздика вздуется, добавить куркуму и через пару секунд снять с огня. Полученную смесь сразу же вылить в горох и рис. Снять с огня, добавить нарезанную петрушку и перемешать. По консистенции блюдо должно напоминать жидкую кашу, горох должен быть полностью разварен, т.е. не должно быть цельных горошин. При употреблении можно добавлять немного лимонного сока. Для разнообразия в блюдо можно добавлять баклажаны, цветную капусту и адыгейский сыр за 10 -15 минут до риса. Белок, содержащийся в рисе и горохе, усваивается лучше, когда эти два продукта употребляются вместе.
_________________ Царство женщины — это царство нежности, тонкости и терпимости. (Руссо Жан-Жак)
|
|
 |
|
 |
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 10 |
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|