Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 2 из 11 [ Сообщений: 162 ]  На страницу Пред.   1, 2, 3, 4, 5 ... 11   След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты
 Сообщение Добавлено: 15 июн 2009, 10:25 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
Zara писал(а):
А что за кайонский перец?


http://en.wikipedia.org/wiki/Cayenne_pepper
Он продается в сухом и жидком виде. Я написала капли так как у меня он в бутылке. Будете делать, то пробуйте минимальную дозу так как он очень жгучий, если не ели острую пищу. то начинайте буквально с пару капель. Продается везде. даже в валмарте.

Zara писал(а):
Горчица сухая или готовая?


Да

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты
 Сообщение Добавлено: 15 июн 2009, 10:30 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
Doria писал(а):
Я вот хотела спросить, а как мужья едят без мяса, не сопротивляются?
Мой бывает без мяса обходится, там лапша, или вареники А вот чечевицу , маш, горох даже пробовать не хочет Как сделать, чтобы ел :dum


У нас все нормально. Я рассказывала, до беременности мы не ели мяса. Когда забеременела и кормила ела, ну и муж ел, так как не могла готовить разносолы. А когда перестала кормить, то муж не раз так тоскливо напоминал: "А помнишь, до беременности мы не ели мяса..." Ну вот мы и вернулись опять к этому образу жизни. Я тоже все время волновалась, что мол мужчина, нужно больше белка, мяса. Даже несколько раз спрашивала, в магазине возле прилавка с мясным, так он только морщится, а прилавки с вырезкой обходит 10-ой дорогой. Так что только куру сыну покупаем, да сами иногда рыбу едим.
:angel

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты
 Сообщение Добавлено: 15 июн 2009, 15:29 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
Zara писал(а):
А как вы делаете майонез?

Мое любимое блюдо - плов с капустой.
Тушится лук, морковь, помидорки, затем добавляется нашинкованная свежая капуста, тушится до готовности, затем сверху насыпается слой риса и заливается водой, как на обыкновенный плов. Соль, специи по вкусу. Ничего не перемешивается, а так со слоями и подается.

:d_thanx :d_thanx :d_thanx :d_thanx
Приготовила я плов по Вашему рецепту! Ну оооооооооочень вкусный! :s_thumbup Сочетание томата с капустой и рисом превосходно! Мужа две порции ночью умолотил, и на работу взял с салмоном.
:d_smily_tooth

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты
 Сообщение Добавлено: 15 июн 2009, 15:34 
Не в сети
Василиса-премудрая
Василиса-премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 окт 2008, 09:32
Сообщения: 236
Beloved писал(а):
Zara писал(а):
А как вы делаете майонез?

Мое любимое блюдо - плов с капустой.
Тушится лук, морковь, помидорки, затем добавляется нашинкованная свежая капуста, тушится до готовности, затем сверху насыпается слой риса и заливается водой, как на обыкновенный плов. Соль, специи по вкусу. Ничего не перемешивается, а так со слоями и подается.

:d_thanx :d_thanx :d_thanx :d_thanx
Приготовила я плов по Вашему рецепту! Ну оооооооооочень вкусный! :s_thumbup Сочетание томата с капустой и рисом превосходно! Мужа две порции ночью умолотил, и на работу взял с салмоном.
:d_smily_tooth

ой это называется плов?..у нас это называлось ленивые голубцы..

_________________
Достоинство стиля заключается в ясности


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты
 Сообщение Добавлено: 15 июн 2009, 23:48 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
Rysya писал(а):
ой это называется плов?..у нас это называлось ленивые голубцы..

Возможно! :b_wink Но чертовски вкусно! :s_thumbup

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты
 Сообщение Добавлено: 16 июн 2009, 02:25 
Не в сети
душечка
душечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 фев 2009, 18:06
Сообщения: 30
Откуда: U.S.A. (Tulip, Tulip1, happy lady)
Девочки, доброй ночи!!! :angel

Мне очень понравился салат из капусты:

Велок средней белокачанной капусты накрашить соломкой, рисовый венигер 2-3 ст.ложки,

масло льняного семени 2-3 стол.ложки, 1-2 авакадо, посолить, перемешать...очень вкусно!
:a_plain :s_thumbup

_________________
Царство женщины — это царство нежности, тонкости и терпимости. (Руссо Жан-Жак)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты
 Сообщение Добавлено: 16 июн 2009, 09:56 
Не в сети
душечка
душечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 фев 2009, 18:06
Сообщения: 30
Откуда: U.S.A. (Tulip, Tulip1, happy lady)
Хотела добавить, что масло можно по-меньше, авакадо тоже, не солить, но я даже с таким количеством масла и авакадо худею от такого салата :angel

_________________
Царство женщины — это царство нежности, тонкости и терпимости. (Руссо Жан-Жак)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты
 Сообщение Добавлено: 16 июн 2009, 10:47 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
mama cholly писал(а):
Девочки, доброй ночи!!! :angel

Мне очень понравился салат из капусты:

Велок средней белокачанной капусты накрашить соломкой, рисовый венигер 2-3 ст.ложки,

масло льняного семени 2-3 стол.ложки, 1-2 авакадо, посолить, перемешать...очень вкусно!
:a_plain :s_thumbup

:d_thanx
А он не будет слишком кислым. Все таки капуста и так кислая, а +уксус, и без сахара?

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты
 Сообщение Добавлено: 16 июн 2009, 10:54 
Не в сети
Василиса-премудрая
Василиса-премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 окт 2008, 09:32
Сообщения: 236
Beloved писал(а):
mama cholly писал(а):
Девочки, доброй ночи!!! :angel

Мне очень понравился салат из капусты:

Велок средней белокачанной капусты накрашить соломкой, рисовый венигер 2-3 ст.ложки,

масло льняного семени 2-3 стол.ложки, 1-2 авакадо, посолить, перемешать...очень вкусно!
:a_plain :s_thumbup

:d_thanx
А он не будет слишком кислым. Все таки капуста и так кислая, а +уксус, и без сахара?

согласна сахар просится в рецепт дабы сбалансировать кислоту.

_________________
Достоинство стиля заключается в ясности


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты
 Сообщение Добавлено: 16 июн 2009, 11:17 
Не в сети
душечка
душечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 фев 2009, 18:06
Сообщения: 30
Откуда: U.S.A. (Tulip, Tulip1, happy lady)
Мне без сахара было не кисло:)))

_________________
Царство женщины — это царство нежности, тонкости и терпимости. (Руссо Жан-Жак)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты
 Сообщение Добавлено: 16 июн 2009, 11:23 
Не в сети
душечка
душечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 фев 2009, 18:06
Сообщения: 30
Откуда: U.S.A. (Tulip, Tulip1, happy lady)
А вообще кому-как.... :b_wink

_________________
Царство женщины — это царство нежности, тонкости и терпимости. (Руссо Жан-Жак)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты
 Сообщение Добавлено: 18 июн 2009, 22:38 
Не в сети
Admin

Зарегистрирован: 15 авг 2013, 02:09
Сообщения: 3650
классные рицепты :d_thanx

я как раз рис коричневый и капусту купила в органик магазине,у нас Sprauts открыли возле дома- :c_cool :c_cool

молоко дети очень полюбили не соевое,а Миндальное! Такое мняма!

А как цечевица назвается по-английки?

Так же купила какой-то silk tofu, что с ним можно сделать?


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты
 Сообщение Добавлено: 19 июн 2009, 00:23 
Не в сети
душечка
душечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 фев 2009, 18:06
Сообщения: 30
Откуда: U.S.A. (Tulip, Tulip1, happy lady)
Нам тоже всем миндальное молоко понравилось :angel , даже мужу, который ни соевое, ни рисовое молоко не признает.

_________________
Царство женщины — это царство нежности, тонкости и терпимости. (Руссо Жан-Жак)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты
 Сообщение Добавлено: 19 июн 2009, 00:26 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 мар 2006, 23:08
Сообщения: 1174
Откуда: Khabarovsk-HAWAII,USA по совместительству модератор раздела "Где ты, Доктор Айболит"
admin писал(а):
А как цечевица назвается по-английки?
Lentil

admin писал(а):
Так же купила какой-то silk tofu, что с ним можно сделать?

Гречка с тофу

Продукты: 100 г гречки, 200 мл горячей воды, 1 небольшая упаковка тофу (соевый творог), 1 корешок имбиря, 2 дольки чеснока, 1 ч. ложка любого растительного масла, 2 ст. ложки соевого соуса, 1/4 ч. ложки мускатного ореха, 1 ч. ложка сухого базилика, горсть листьев свежего базилика.


(на двоих как обед)
Имбирь натереть на мелкой терке, чеснок продавить через чеснокодавку. В глубокую кастрюлю с тяжелым дном влить растительное масло, добавить имбирь, чеснок, мускатный орех и соевый соус. В эту ароматную смесь всыпать гречку, помешивая, прогреть слегка. Влить воду, перемешать. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 12-15 минут. В готовую гречку добавить сухой базилик, перемешать.
Подавать гречку, уложив сверху несколько кусочков тофу и присыпав свежим базиликом.



P.S. Имбиря можно меньше, если не сильно его любите. Получается очень имбирно с таким количеством :a_plain

_________________
В тюрьме столько не сидят, сколько вы в интернете. :)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты
 Сообщение Добавлено: 19 июн 2009, 00:38 
Не в сети
душечка
душечка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 фев 2009, 18:06
Сообщения: 30
Откуда: U.S.A. (Tulip, Tulip1, happy lady)
Вот такой суп постараюсь на днях приготовить
:angel

http://vegcooking.ru/kichri.html

Кичри
Продукты:
1/2 стакана колотого гороха
1/2 скана круглозерного риса
1 морковь
1 помидор
пучек петрушки
1 лавровый лист
гвоздика – 1 шт.
куркума -1/3 ч.л.
соль, масло по вкусу

Горох промыть и залить 2-3 стаканами воды. Довести до кипения, добавить мелко нарезанную морковь, соль и варить на медленном огне до полной готовности гороха. Если необходимо, периодически подливать воду. Когда горох готов, добавить промытый рис, помешивая довести до кипения и варить на медленном огне, пока рис полностью не разварится. Добавить нарезанный помидор. Если блюдо получается слишком густое, можно добавить води и довести до кипения.
В это время отдельно нагреть масло на сковороде, бросить в нагретое масло лавровый лист и гвоздику. Когда гвоздика вздуется, добавить куркуму и через пару секунд снять с огня. Полученную смесь сразу же вылить в горох и рис. Снять с огня, добавить нарезанную петрушку и перемешать. По консистенции блюдо должно напоминать жидкую кашу, горох должен быть полностью разварен, т.е. не должно быть цельных горошин.
При употреблении можно добавлять немного лимонного сока.
Для разнообразия в блюдо можно добавлять баклажаны, цветную капусту и адыгейский сыр за 10 -15 минут до риса.
Белок, содержащийся в рисе и горохе, усваивается лучше, когда эти два продукта употребляются вместе.

_________________
Царство женщины — это царство нежности, тонкости и терпимости. (Руссо Жан-Жак)


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 2 из 11 [ Сообщений: 162 ]  На страницу Пред.   1, 2, 3, 4, 5 ... 11   След.




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 10

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: