Классно вы за мороженое взялись, а я за много ле так ни разу и не сделала, боюсь не получится наверное. Есть какие-то трюки чтобы всегда получалось? Ну типа столько льда столько фруктов?

Трюк в том что мороженное получается за счет крошеного льда. Если положить все фрукты свежими, то надо иного льда, тогда мороженное получиться очень разбавленным. Я приспособилась так что свежие фрукты (любые апельсин, виноград , клубника) кладу в морозилку с утра напоимер. Овощи уже так сырами и не мороженными. Потом кладу все овощи и замороженные фрукты, льда (не более стакана) , могу вываливалить пачку йогурта или подлить молока любого вида, или сок, подсластить (не обязательно , но дети любят) мед, агавы сироп или кленовый сироп (у меня это все органик). Ну и включаешь миксер , помогаешь палкой мешалкой и превращаешь все это в мороженное. Если перестараться и блендить очень долго, то получается смуви. Дочке все равно, а сын мороженное предпочитает.

Ага, спасибо! Надо попробовать, муж мороженое любит, я уж и забыла что это такое, а он хоть здоровое поест, а не химию с магазина.

_________________
Ты только потерпи и знай:

— Все тяжелое пройдет, все лучшее настанет.

Девочки, делюсь идеями, что еще делать с витамиксом.
Щас мужа лечу от простуды - лимон целиком с кожурой, апельсин, корень джинджера кусочек с большой палец примерно и меда сколько хотите, но желательно row, чуток воды подлить и сделать шейк - все это в течение дня выпить. (мы раньше салат так делали , но конечно тяжело такое есть, в шейке гораздо быстрее и проще выпить)

Если у кого анемия 9как у меня например хроническая) гранат прям с косточками, кейл (или шпинат) ну и по желанию можно еще кураги или тех же отрубей. Но гранат и кейл это супер вещь!

Мы вот такой купили на днях в Костко, он сейчас на сейле - http://www.costco.com/Vitamix-5300-High ... 30703.html
Что скажите, девочки, как он вообще, может у кого то именно такой уже есть?

Он тоже хороший, просто мотор у него пошумнеее чем у 7500 и 750. Но на качестве это не отражается

О, спасибо за ответ, посмотрим, что за зверь такой)))
lalluna, поделитесь, пожалуйста, что чаще всего в нем готовите-используете. Я планирую в основном для своей крохи малышки разные пюрешки и т.п. готовить.

У меня такой же. Работает хорошо. Идея с мороженым понравилась. А я еще делаю такой пудинг: примерно пол стакана семян чиа заливаю миндальным или кокосовым молоком и оставляю разбухнуть. Потом все это в блендер, меда туда столовую ложку или по вкусу и заморженные ягоды. С малиной лучше всего. Все это разбить в блендере и вкуснятина получется и полезно! По вкусу почти как йогурт но без молока. Мне не нравится текстура чиа семян в пудинге, а в вайтамиксе они перемалываются и не чувствуются. И текстура нежная и густая. Иногда делаю такой пудинг с кокосовым кремом, он тогда гуще и как дессерт уже.

Подскажите, а что за миндальный сыр Вы готовите? Даже не знала, что такое бывает. Вы не поделитесь рецептом?

Гречневые оладьи с соусом авокадо. Обжарила в оливковом масле грибы, лук и специи. Перенесла в vitamix. Добавила воды, гречневой муки и 2 яйца (можно без яиц. Добавила так как надо было их срочно утилизовать). Поблендила и далее ложкой на противень и запекла.

Мы купили недавно в Кастко Vitamis 6500,последняя версия,сделано в США, машина-чудо .

Девочки, а есть какие-нибудь хорошие блоги или видеоблоги с проверенными рецептами? Может есть блог фаната Витамикса и там разные способы его испльзования? Мы сегодня тоже этот Витамикс купили. Я сделала суп tomato basil (по рецепту из интернета) и smoothie сами намешали (молоко, кейл, blueberries, 2 банана и 4 клубники, 1 ложка hemp hearts (в первые раз эту штуку купила, не знаю точно что это, но фигурирует во многих рецептах) +лед. Smoothie сын (почти 2 года) совсем пить не захотел, муж и я выпили. Суп - ничего так, но я вместо 1 зубчика чеснока положила 2 и получилось очень остро + суп как вода, если честно, но питательный.
Что такого сделать для ребенка, чтобы нос не кривил?

Разве вам не дали книгу с рецептами? Там полно рецептов и для детей в том числе.

Николь, книгу с рецептами дали, но там не так много рецептов, т.к. половина книги на французском. ДВД, которое шло вместе с миксером тоже смотрела. Я на ютюбе сейчас рецепты смотрю, так понятнее когда и что нажимать и как ускорять скорость (это наш первый серьезный миксер, до этого старый Ойстер был).