Да, можно вообще любые морепродукты, кроме рыбы.
А я сегодня салатик чудесный изобрела - вкусный, нежный и без капли масла!
Не скажу, что низкокалорийный (авокадо дает почти 300 калорий), зато очень питательный - одни полезности,
здоровый жир из авокадо, причем разрешенный в пост (масло, даже растительное, по строгому уставу нельзя)
белок из тофу(который тоже в пост негде взять), ну и витамины из капустки.
У меня случайно получилось - я себе обед готовила и сложила на тарелку:
авокадо,
два пластика твердого тофу (80 гр)
около 80 гр квашеной капусты,
баночку вот таких грибов (она маленькая совсем, а грибы - чудо! чуть солоноватенькие, нежные-нежные!
а упаковка 12 штук стоит всего 7 долларов в Сэмсе; я сейчас на них напала, везде добавляю)
http://caloriecount.about.com/calories- ... rams=250.0
Потом вдруг надоумило меня - я всё перемешала, авокадо с тофу покрошила, иииии....!!! ями-ями!!!!
Ни соли, ни дрессинга - всё само по себе дает такой необычный и неповторимый вкус! Попробуйте.

_________________
Продам дрова - недавно наломала.

Девушки,я купила органик кокосовое молоко,тк коровье нельзя на посту и что-то оно мне не нра.Куда бы его использовать?Кто-то покупает это молоко?

_________________
I don't care what you think about me. I don't think about you at all.
Coco Chanel.

я покупаю, делаю кари с ним, муж обожает овощное
примерно по этму рецепту, только они в ингредиентах забыли помидоры написать, я кладу где-то одну банку порезанных из консервов , иногда кладу 3 свежих помидора порезанных и без шкурки. И овощи добавляю какие есть, муж не любит зеленую фасоль. я кобачки кладу.
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/carry/10795.shtml

А там в рецепте написано кокосовое масло не молоко?

_________________
I don't care what you think about me. I don't think about you at all.
Coco Chanel.

Ну это как и с помидорами, в ингредиентах одно, в рецептуре другое я банку целую обычно добавляю , те молоко кокосовое. И у разных производителей оно разное,у некоторых вода водичкой, у дригих с жиром прям. Хочу как-нибудь попробовать из кокоса его сделать, но времени нет...

Еще очень вкусный с кокосовым молоком суп с морепродуктами, но я сама его не готовила , только в ресторане ела. Может у кого проверенный рецепт есть ?

знаю один постный рецептик, может даже писала раньше, не помню. мама так гречку готовит. свеклу, морковь соломкой+лук, все обжарить прям хорошо на постном масле, добавить промытую гречку и воды. вкусно так получается, сладковатая гречка из за свеклы, наверно.
тесто постное, раньше писала его, но повторюсь, хоть на сладкий пирог, хоть на овощной. самая моя любимая начинка это картофель, тонкими кружками и лук полукольцами много+обязательно черный перец и лаврушка. еще нужно масла раст добавить в начинку.
1пакет сух дрожжей
2 ст теплой воды
7 ст ложек раст масла
1 ч л соли
5 ст л сахара
3,5 ст муки
замесить и дать подняться мин 30

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

Постный овощной пирог

• мука – 300 г
• оливковое масло – 50 г
• вода – 100 г
для начинки:
• помидоры – 6 шт.
• цукини – 3 шт.
• болгарский перец – 2 шт. (красный и желтый)
• баклажан – 1 шт.
• лук красный – 1 головка
• чеснок – 2 зубчика
• панировочные сухари – 2 ст. ложки
• зеленый базилик – несколько листиков
• оливковое масло – 8 ст. ложек
• морская соль.
Приготовление:
1. Из муки, воды и 50 г оливкового масла замесить крутое тесто, скатать в колобок, завернуть в пищевую пленку и на полчаса поместить в холодильник.
2. Все овощи вымыть, обсушить и нарезать каждый по-своему: помидоры и цукини – кружочками толщиной по 0,5 см, баклажан – кубиками, лук – дольками, а болгарский перец – брусочками.
3. Очищенный чеснок обжарить на сковороде в 4 ст. ложках оливкового масла, затем добавить баклажан, посолить по вкусу и обжаривать при постоянном помешивании 4-5 мин.
4. Чеснок и баклажан вынуть шумовкой из сковороды (чтобы масло осталось) и на этом же масле обжарить цукини (2-3 мин.) и помидоры (1 мин.).
5. Вынуть их, добавить еще 4 ст. ложки оливкового масла и обжарить на нем болгарский перец 5-6 мин.
6. Вынуть перец шумовкой и на том же масле обжарить лук до золотистого цвета (10 мин.)
7. Тесто раскатать.
8. Круглую форму для выпечки с бортами высокой 6-7 см смазать оливковым маслом и выложить тесто таким образом, чтобы оно немного свешивалось за борта.
9. Посыпать тесто панировочными сухарями, выложить поверх них овощи, а края слегка защипнуть.

_________________
« Напора красоты не может сдержать ничто! »
— Фаина Раневская, глядя на прореху в своей юбке…

Девушки . Кто реально постится? Я имею в виду не диеты... Ведь в пост масло можно добавлять в еду только по выходным, понедельник, среда и пятница - сухоядение (можно есть только черный хлеб, фрукты и овощи, а пить только компоты и воду), вторник и четверг можно готовить но без масла...

И вино вроде как можно в выходные

Я хотела узнать чем разбавляют постящиеся свои дни, интересные рецепты....

_________________
Никогда не оправдывайся — твоим друзьям это не нужно, а враги все равно не поверят.