Кстати , нашел он на амазоне пару книг на английском с русскими рецептами . Вроде хорошие должны быть по содержанию . Приедет - будем вдвоем борщ готовить . Сейчас некогда - в поездку уже готовится . Завтра в итальянский ресторан пойдем обедать . У нас типа традиции - перед командировкой идти в аут .

_________________
Рождённый плюшкой сухарем не станет ( Uralochka ) . Миллионщица ! ( По версии форума ) .

Вчера окуня в маринаде делала, вкуснее рыбы никогда не ела.
Ingredients
4-6 Tilapia filets (or other white fish of choice)
1 Tbsp Wildtree European Dipping Oil-Garlic
1 tsp Wildtree Rodeo Rub
¼ cup Wildtree Asian Ginger Plum Dressing & Marinade
½ tsp red pepper flakes
1 “squirt” honey (from a honey bear), approx. 1 Tbsp


Сегодня запекала форель с перцем и помидорами.

Я ела на ужин салмон с аспарагус гвакамоле. Фотку не сделала. Гвакамоле получилось много и можно есть без зазрения совести. Все-таки авокадо калорийное, хоть и полезное. Рецепт гвакамоле, если кому понадобится:



Asparagus Guacamole
2 bags of steam in bag asparagus
1 lime (or 3 packets of true lime)

1/2-1 bunch of cilantro, finely chopped
2-3 cloves of garlic, chopped
1 small to medium tomato, chopped (optional)
Salt, cumin powder, cayenne pepper (or Jalapeno) to taste

Steam asparagus in bags, overcook a little
cut in 1 in pieces, drain on papertowels, squeeze dry and let cool

Put asparagus in blender with lime juice, cilantro, garlic and tomato and give it a whirl.
Season to taste and chill

Treat asparagus just as you would avocado.
You hardly can tell the difference.

Serve it with taco seasoned ground sirloin or grilled chicken breast with
cilantro lime slaw in lettuce wrappers.

_________________
Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека. Ф. Раневская.

воскресение- луковый суп
понедельник- свинина под домашним барбекю соусом
втпроник- fajita

а где такую тёрку можно купить? как она называется?

На ужин ела гриленного wahoo с овощами на пару и red beans. Очень понравилось. Wahoo по вкусу напомнил махи махи, но вкуснее. Готовила не сама, ели в прибрежном ресторанчике.

Вчера отобедала в мексиканской забегаловке и не
думала, что там такие огромные порции:

У меня такая терка (спирализатор, называется):
http://www.amazon.com/gp/product/B00JUU ... ge_o04_s00

Готовила лазанью на ужин. Первый раз в жизни (кажется). Каkaя же она вкусная, эта домашняя лазанья!!!
https://www.youtube.com/watch?v=w8QjQL-LWGE

Я видела в "Bed Bath and Beyond".

_________________
Не спешите называть человека ангелом. Присмотритесь: возможно, это очередное чудо в перьях.

А мы скромно пожарили бараньи стейки на гриле)))

А чеснок и петрушка есть ? Тогда и лука не надо.

_________________
Умный человек всегда может исправить свои ошибки, а глупый ни в силах их даже признать.

Мы в итальянский ресторан сходили. Я так хорошо держалась несколько дней до этого - лёгкая пробежка, ходьба и зарядка по утрам, ела часто и по не многу. В ресторане заказала салат и рыбку с брокколи. Но когда принесли свежеиспечённый хлебушек с маслом, не смогла удержаться. И всей моей пробежке грошь-цена

_________________
Есть желание – тысяча возможностей, нет желания – тысяча причин.