http://kuking.ru/5_57.htm
У меня на русском нет.

Вот вам сайт нашла где есть рецепт крем-брюле. Я пробовала многие рецепты-огромного отличия не заметила.

Только скажу,что все таки со сливками с большой жирностью оно получается гораздо вкуснее-ну это мое скромное мнение.
