Т.е. вторые блюда вы подаете на десертных тарелках и едите десертными вилками?

_________________
Волшебная на всю голову
Я никому не даю советы и вам не советую ))

нормальными вилками едим ))
учитывая, что тут десертные блюдца 7 инчей, то можно назвать эти тарелки и дессертными ))
десертные у нас где-то 4 -5 инчей ))

Ой,я бы вам гору блюдцев отдала в Раше которые Там у нас все чашки бились, а блюдца оставались.,
А я полюбила есть из этих больших и плоских:) Когда была в Раше ела из красивыъхтарелочек, обычные для второго, очень не привычно. У меня там не помещалось ))) Люблю теперь, чтобы все по тарелке было распределено, а не горкой.
Если что, порцию я всегда соблюдаю, сколько ела раньше столько и ем.
А особенно салаты...самое то на плоской тарелке. Порежешь помидорки, огурцы, редиска в середине и сыр -красиво

Художница

_________________
Волшебная на всю голову
Я никому не даю советы и вам не советую ))

ага, я тоже вначале полюбила эти тарелки. Потом по чуть-чуть тут больше положишь, там. Я быстро ем, поэтому только через минут 20 замечаю, что переела. Короче мне тужны маленькие, чтобы съел - положил опять если надо )))

Короче такой само контроль, по другому не получается (

А у меня разной величины сириал боулз. Есть очень небольшие - купила в Райт Эйд)))

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

У меня вся посуда из Антрополоджи, она там хорошего качества . Есть все размеры и глубины, на любой вкус.
Супы ем из сириал болс, очень удобно! Сириал я лично никогда не ем

_________________
Я вас люблю... но в очень редкой форме.

Да вот такие именно правильные тарелки

OklaXoma": Про Диллардс хорошая подсказка.
"суповые человеческие тарелки"

Где-то с год назад, начиталась Белоники и постепенно перешла на глиняные кострюли. Все мои 18/10, с двойными днами и прочими прибамбасами отдыхают. Реально. Разве что по-мелочи, типа, яйца отварить... Солянка, минестроне, борщ ни в какое сравнение не идут с теми, что приготовлены в металле. Не говоря уже о мясе, овощах, плове и всем остальном. Не давно прикупила последний штрих - тажинницу.
http://www.bramcookware.com/index.php?cPath=1
Что-то типа такого, но у меня все подобрано из De Silva. Не дорого в TJ-Maxx.
Оченно рекомендую!

Елена, очень интересно! Покажите пожалуйста примерно какие кастрюли Вы имете в виду. Я видела глинянные формы для запекания и тажинницы, но не видела кастрюли.

У меня есть что-то на подобие глиняных горшочков (только с длинной ручкой), там тоже вкусная еда получается в духовке. О кастрюлях я никогда не задумывалась. Их можно мыть в дишвошере?

_________________
Luck is when preparation meets opportunity

В дишвошере я не знаю, вроде как нельзя. Я руками мою. Они очень легко отмываются, я удивлялась даже поначалу.
У меня вот такие.

Большая сейчас занята, но такого же плана, только пузатее. И еще для запеканок, лоточками. В маленьких, с ручками, я готовлю мусаку порционную, офигенно получается, ни в какой другой посуде лучше не бывает.
В правой с крышкой хороший плов получается, да и вообще всякое тушеное мясо. В тажиннице - meatballs, долма, овощи.
Готовлю на электрической плите, со стеклом которая. Проблем вообще нет. Разогревается посуда быстро, жар держит очень долго. Все "доходит", как в русской печке
Лучшая посуда что у меня когда-либо была - это в плане вкусовых извращений, а вот по удобству на троечку с плюсом - надо быть аккуратнее с перепадом температур и вообще аккуратнее. При том, что готовлю я постоянно, с удовольствием и хорошо. Кастрюльки и кулинарные ножи у меня фетиш не проходящий. Может, в прошлой жизни шефом была Так что сравнить есть с чем.

Гладкое. Оно как бы полированное, не шершавое совсем, ничего не царапает. Может глина разная, у Ваших ближе к фарфоровой, поэтому она тверже и царапистее. Мои были с бумажкой, типа, аутентик терракот. Может поэтому

Кто сказал? Когда ты будешь сильно уставать, работать, работать , работать, для тебя не будет важно дно кастрюли, даже сама кастрюля не будет важна. Купишь гамбургер в забегаловке и сожрешь и свалишься спать полумертвой.

_________________
Просто Баккара

А я бы иначе сказала. Когда ты будешь сильно уставать, работать, работать , работать, для тебя будет не важно что-то другое, но вовсе не удовольствие от вкусного ужина. Если отказывать себе и в этом удовольствии, то смысл "...сильно уставать, работать, работать , работать..."? Кстати, как и в многослойных кастрюлях, в терракоте время готовки значительно сокращается, в сравнении с обычными кастрюлями. К примеру, варю я суп, минестроне. В самой кастрюле обжариваю овощи, потушила несколько минут, заливаю бульоном, закипает, варится минут пять, добавляю все остальное, закипело и выключаю. Все. Лучше, конечно, приготовить его с утра или на завтра, но гарантия, что времени на него уйдет куда меньше, чем думается. Вкусно, полезно и будет смысл жить долго и счастливо