ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН :: Просмотр темы - Мечта холостяка-тортик на Валентина

Руся только чур творчество свою сюды :b_wink

а где мастику брать???и как она на инглише?

я вообще честно думаю может вообще не заморачиваться,сдлеать тирамису в виде двух титечек обмазать это дело випкримом,а соски менькие клубнички,как вам идея?
а то так спечь,что он не заметил не получится :g_chewingum

и еще Руся а что за стеклянные пиалы?простые или специально для запекания?
где брала,признавайся? :angel

Лана

Я тоже собираюсь печь этот тортик в субботу. Но я беру только идею оформления, а рецепт свой буду брать. Я не буду эти песочные чашки печь - отзывов начиталась - это геморойно по времени и еще у некоторых эти чашки кремом не пропитываются и твердыми остаются. Многие пишут, что это песочное тесто портит весь вкус торта и делает его грубым....
Декорировать я буду или белым шоколадом или мастику розовую делать. Лифчик будет однозначно из черного шоколада, типа кружевной :c_laugh

. В общем я не буду ляпать эти все украшения из крема, я хочу чтобы тортик не слишком heavy был. Соски будут из фундука. Мне по внешнему виду вот это офломдение понравилось, уж как-то слишком натурально выглядит :c_laugh

Делать буду торт в двух пиалах стеклянных....

п.с. Руся а рисунок на пиалках не облезет,если их в духовку?

Девочки, помогите советами дилетанту:
1. коржи хочу испечь бисквитные из готовой смеси (либо 3 яйца, 1 б. сгущёнки, 2 ст. муки, разрыхлитесь-????);
2. для грудей мастика - маршмеллоу, масло, сахар, красный краситель (у меня получится розовый цвет?);
3. вокруг сосков - таже мастика как и для грудей, только добавить растопленный шоколад;
4. соски - футдук;
5. растопленный тёмный шоколад (чем рисовать узоры?).
Всё правильно?

Автор:	lana7b [ 10 фев 2010, 14:35 ]
Заголовок сообщения:	Мечта холостяка-тортик на Валентина
http://www.womanshobby.net/forum/index. ... topic=4383 вот озадачилась я этим тортиком,где мастику на него тут брать? и как она на вкус?я ее ни разу не пробовала. где формочки для сисюндрей брать?

Автор:	kitty [ 10 фев 2010, 14:44 ]
Заголовок сообщения:	Re: Мечта холостяка-тортик на Валентина
В дуршлаге пекут, я знаю. Но такой торт очень хорошо пропитывать надо, иначе будет сухой. Гораздо проще сделать торт-попку в стрингах, нужна всего навсего форма -сердце. Коржи любые. Я пекла на годовщину знакомства. Да, произвёл эффект. Муж сам его весь и съел, в два прихода: как у него диабетический шок не наступил, я не знаю.

Автор:	Rusya [ 10 фев 2010, 15:22 ]
Заголовок сообщения:	Re: Мечта холостяка-тортик на Валентина
Лана Я тоже собираюсь печь этот тортик в субботу. Но я беру только идею оформления, а рецепт свой буду брать. Я не буду эти песочные чашки печь - отзывов начиталась - это геморойно по времени и еще у некоторых эти чашки кремом не пропитываются и твердыми остаются. Многие пишут, что это песочное тесто портит весь вкус торта и делает его грубым.... Декорировать я буду или белым шоколадом или мастику розовую делать. Лифчик будет однозначно из черного шоколада, типа кружевной . В общем я не буду ляпать эти все украшения из крема, я хочу чтобы тортик не слишком heavy был. Соски будут из фундука. Мне по внешнему виду вот это офломдение понравилось, уж как-то слишком натурально выглядит Делать буду торт в двух пиалах стеклянных....

Автор:	lana7b [ 10 фев 2010, 15:49 ]
Заголовок сообщения:	Re: Мечта холостяка-тортик на Валентина
kitty попу боюсь не оценят,"нам" сиси больше нравятся а друшлаг у меня пластик Руся только чур творчество свою сюды а где мастику брать???и как она на инглише? я вообще честно думаю может вообще не заморачиваться,сдлеать тирамису в виде двух титечек обмазать это дело випкримом,а соски менькие клубнички,как вам идея? а то так спечь,что он не заметил не получится и еще Руся а что за стеклянные пиалы?простые или специально для запекания? где брала,признавайся?

Автор:	Rusya [ 10 фев 2010, 18:17 ]
Заголовок сообщения:	Re: Мечта холостяка-тортик на Валентина
lana7b писал(а): Руся только чур творчество свою сюды а где мастику брать???и как она на инглише? я вообще честно думаю может вообще не заморачиваться,сдлеать тирамису в виде двух титечек обмазать это дело випкримом,а соски менькие клубнички,как вам идея? а то так спечь,что он не заметил не получится и еще Руся а что за стеклянные пиалы?простые или специально для запекания? где брала,признавайся? Мастику я буду делать сама из маршмелоу. Вот здесь пошаговое руководство

ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://tutnetam.com/

Мечта холостяка-тортик на Валентина https://tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=44320	Страница 1 из 8

Автор:	Aldona [ 10 фев 2010, 18:47 ]
Заголовок сообщения:	Re: Мечта холостяка-тортик на Валентина
Rusya писал(а): Лана Я тоже собираюсь печь этот тортик в субботу. Но я беру только идею оформления, а рецепт свой буду брать. Я не буду эти песочные чашки печь - отзывов начиталась - это геморойно по времени и еще у некоторых эти чашки кремом не пропитываются и твердыми остаются. Многие пишут, что это песочное тесто портит весь вкус торта и делает его грубым.... Декорировать я буду или белым шоколадом или мастику розовую делать. Лифчик будет однозначно из черного шоколада, типа кружевной . В общем я не буду ляпать эти все украшения из крема, я хочу чтобы тортик не слишком heavy был. Соски будут из фундука. Мне по внешнему виду вот это офломдение понравилось, уж как-то слишком натурально выглядит Делать буду торт в двух пиалах стеклянных.... упала в обморок, нифига себе какое сходство. когда сделаете сфотографируйте как получится у вас!

Автор:	lana7b [ 10 фев 2010, 23:47 ]
Заголовок сообщения:	Re: Мечта холостяка-тортик на Валентина
так у нас кухня проходная,между залом и столовой по-любому просечет,сейчас вот уехал до выходных,думаю заранее все-таки не стану делать,вкус будет не тот. Руся чтоб я без тебя делала наверное буду стучаться в личку и просить твой телефончик,чтоб на пару пошагово делать пиши рецепт своего битого стекла,если не получится,сварганю по твоему рецепту эх еще бы оценил по достоинству я как представила себе,если б мой вот так сидел на форуме и обсуждал в какой формочке надо выпекать тортик в виде пениса для супруга на Валентина, так смеюсь в голос сама с собой п.с. Руся а рисунок на пиалках не облезет,если их в духовку?

Автор:	Rusya [ 11 фев 2010, 02:04 ]
Заголовок сообщения:	Re: Мечта холостяка-тортик на Валентина
lana7b писал(а): п.с. Руся а рисунок на пиалках не облезет,если их в духовку? Так я ж не буду в духовку их совать. Я не буду выпекать чашки из песочного теста, я буду делать упрощенный вариант с бисквитом. Вот здесь пошагово есть хороший вариант: http://vsemvkusno.ru/recipes/view/1370

Автор:	skyline [ 11 фев 2010, 10:30 ]
Заголовок сообщения:	Re: Мечта холостяка-тортик на Валентина
Я делала месяц назад, не помню кто давал рецепт. Я не замарачивалась выпечкой торта. Просто испекла бисквит, взяла пиалку подходящую по размеру выложила обычной целофановой пленкой (когда все застынет очень легко вынимается из пиалки) накрошила кусочками бискит и пропитала за ночь кремом (вообще любым можно, я делала сметана со сгущенкой). НО я пошла ещё дальше, я другую грудь сделала другого вкуса. Нашла рецепт медового торта, испекла опять же покрашила и опять же смешала с другим кремом и всё на ночь в холодильник. А утром уже все застыло, пропиталось - легко все отшло от пиалок (т.к. целофан между пиалкой и тортом). Облила шоколадом и нарисовала одежду остатками крема. Да, использовала орехи-фундук и какао-порошок. Если получится, то вставлю фотку.

Автор:	Rusya [ 11 фев 2010, 12:41 ]
Заголовок сообщения:	Re: Мечта холостяка-тортик на Валентина
Skyline, у вас красивый тортик получился очень и вариантов его приготовления действительно масса существует. Но я вот хочу сделать сиськи не негритянскими, а телесными , поэтому буду экспериментировать с белым шоколадом, добавляя к нему капельку розового красителя или с мастикой.

Автор:	Natulik [ 11 фев 2010, 13:21 ]
Заголовок сообщения:	Re: Мечта холостяка-тортик на Валентина
Девочки, помогите советами дилетанту: 1. коржи хочу испечь бисквитные из готовой смеси (либо 3 яйца, 1 б. сгущёнки, 2 ст. муки, разрыхлитесь-????); 2. для грудей мастика - маршмеллоу, масло, сахар, красный краситель (у меня получится розовый цвет?); 3. вокруг сосков - таже мастика как и для грудей, только добавить растопленный шоколад; 4. соски - футдук; 5. растопленный тёмный шоколад (чем рисовать узоры?). Всё правильно?

Автор:	Rusya [ 11 фев 2010, 14:45 ]
Заголовок сообщения:	Re: Мечта холостяка-тортик на Валентина
Natulik писал(а): Девочки, помогите советами дилетанту: 1. коржи хочу испечь бисквитные из готовой смеси (либо 3 яйца, 1 б. сгущёнки, 2 ст. муки, разрыхлитесь-????); 2. для грудей мастика - маршмеллоу, масло, сахар, красный краситель (у меня получится розовый цвет?); 3. вокруг сосков - таже мастика как и для грудей, только добавить растопленный шоколад; 4. соски - футдук; 5. растопленный тёмный шоколад (чем рисовать узоры?). Всё правильно? Натулик, давайте по порядку: 1) Бисквит достаточно сделать на этот размер торта из 4 яиц. Никакой сгущенки в бисквит добавлять не надо. Вот вам беспроиграшный универсальный и проверенный рецепт бисквита: берете одинаковое кол-во яиц, ст.ложек сахара, ст.ложек теплой воды, ст.ложек муки и пакетик разрыхлителя (либо чайная ложка соды). Отделяете белки от желтков, к желткам добавляете сахар и теплую воду и взбиваете миксером минут 15, пока масса не увеличится в несколько раз в объеме и не станет снежно белой и блестящей. Потом взбиваете белки. Затем к взбитым желткам добавляете постепенно взбитые белки и муку смешанную с разрыхлителем. Машать надо очень деликатно и недолго, чтобы масса не осела. Вылить готовую массу в форму и выпекать от 10 до 20 минут (зависит от духовки). Никогда не открывайте духовку в первой половине выпечки, иначе бисквит осядет. Проверить готовность бисквита можно зубочисткой - протыкаете всередине бисквит, если палочка сухая, значит бисквит готов. А теперь на основании базового рецепта бисквита его можно видоизменять:добавить 2 ст.ложки какао, если хотите темный бисквит, либо добавить орехи, мак, изюм..... Если хотите, чтобы бисквит был упругим и не проседал и не был липким внутри, то замените 1-2 стол. ложки муки в бисквите на крахмал. 2) В мастику добавляйте каплю красного и каплю желтого красителя, чтобы получился более peach цвет - он ближе к телесному. 3) Для ореолов сосков в основную мастику из пункта 2 добавляете какао-порошок или шоколад до нужного цвета. 4) Для сосков можно использовать фундук, изюм или скрутить шарики из мастики из пункта 3. 5) Лифчик можно рисовать либо растопленным черным/белым шоколадом, либо кремом, либо айсингом, либо взбитым белком с сахаром и лимонной кислотой - вариантов масса. Делаете из полиэтилена или бумаги для выпечки корнетик и рисуете нужные узоры Вам еще нужно определится каким кремом перемазыать бисквит

Автор:	Natulik [ 11 фев 2010, 17:02 ]
Заголовок сообщения:	Re: Мечта холостяка-тортик на Валентина
Rusya!

Автор:	lana7b [ 11 фев 2010, 18:57 ]
Заголовок сообщения:	Re: Мечта холостяка-тортик на Валентина
Руся,а ты каким кремом будешь пропитывать бисквит? и как выглядит краситель,как он на инглише?

Страница 1 из 8	Часовой пояс: UTC − 6 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/