Еще рецепты - выбирать *девочку* - пятнышко от цветка, тоись противоположное хвостику - д.б. широким, а сам арбуз в разрезе стремиться к квадрату, а не к треугольнику - якобы *девочки* слаще, чем *треугольные* *мальчики* с маленьким пятнышком.Правда, как-то раз выбирали с мужем - я вот такую искала, как описала, а он - только по стуку. (я стучала тоже, конечно) .В результате взяли оба арбуза. Они ничем не отличались, оба были хорошие.
Сейчас покупаю большие полосатые по 4-50, без косточек и очень вкусные, улетает такой за день у нас. Не знаю, сколько брала, мне всегда везло, видимо (или выбирала хорошо ).Ни разу не попался плохой. Как раз дома чаще со мной такое приключалось.
Но стучать надо обязательно!

что-то мне не представить наглядно. Какой разрез имеется в виду - поперечный или продольный? мне казалось арбузы в разрезе круглые.

Поперечный))) Для этого резать не надо - поглядеть на него со стороны какой-нибудь попки. Щас пойду сфоткаю - сегодня как раз такой нашла.

Спелый был, все пучком, аж трескался, когда вот сейчас резала - но что-то вот не очень нравится...Сглазила Я не знаю, как вам - а мне видно, что он немного квадратный, и попочка широкая. Кстати, почти все попадаются треугольные - вот обратите внимание! Явно видно это.Но теперь прямо и не знаю, стоит ли на это смотреть! Сколько съела их тут уже - все были отличными, а этот вот - тряпочка...

Оклахомочка, пральна ты гутаришь! Моя мама тоже "девочек" выбирала по форме. Форма арбуза такая, как бы приземистая, как бы шар приплюснут сверху и снизу. Мама как-то особенным словом их называла. Вот только вспомнить не могу каким.
ААААААааааааааа...... вспомнила - кавунычка!!!
Это от украинского кавун - арбуз

_________________
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь. (Ф. Раневская)

за офф-топ! Накатило что-то!
Саш, вот как здорово у тебя на именинах погуляли а! И жди теперь до следущего года...
С-К-У-К-О-Т-И-Щ-ААААА!
И чё мы про водку в арбуз забыли, а? Тот программист бы уж точно наш бы был!

_________________
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь. (Ф. Раневская)

Бабушка это называла "арбузИха", а я все никак не могла понять, что она имела ввиду.

не офтопь, подруга ! Чай погуляем ишшо, у тебя, например!

Мерседес, почему гадость? Несвежиее, что ли, или в чем дело? Мне нравится наш Волмартовский ассортимент фруктово-офощной, если только зеленый лук тут сразу в ведро, а все остальное - хорошее.

Девочки, если позволите присоединюсь к вашей компании "любителей арбузов" :)

и как боольшой их почитатель кое что про них выяснила:)) кроме того что вы уже написали:

то что арбузы оч. большие покупать не надо - все равно их чем то "кормят" и большие перекормленные сильно..
очень маленькие тоже не стоит - могут быть недозрелые ..(если конечно это не сорт такой ..есть сорт "Огонёк" например маленький и розовый сам по себе но слаадкий!!)

еще, то что можно на срезе арбуза посмотреть - если ,там где кожура ,(на срезе уже), желтая ,то он явно хорошо напичкан нитратами..кожура д.быть белой.. А нитраты как то ближе к кожице и кучкуются - от этого желтым цветом себя выявляют. По-этому рекомендуют сейчас вообще сильно к близко к кже арбуз вообще не сьедать .как писала уже, все равно их чем то сейчас прикармливают - и именно у кожи больше всего концентрация любого химиката,даже если не нитрат..

Можно кусочке арбуза положить в стакан с водой и если вода порозовеет - значит арбузик подкрашен :( ..

И вот разрезанные или надрезанные арбузы не стоит брать..- их сильно обрабатывают химикатами еще когда они растут, не говоря о том то что на земле растут ..потом везут их.. А кто их моет то перед тем как разрезать? Да и ножи тоже... И эта грязь и химия - будут при разрезании - внутри..:(

и я лично пытаюсь покупать арбузы, чтоб где нибудь с боку было желтое пятно - как практика показала - они более спелые что ли.. Т.к. про "мальчиков-девочек" слышала..но что то все ни как не могу правильно попасть:))) Как возьму только по "пятнышку" - "девочку" так ..- впросак.
А беру не смотря на это но чтоб с пятном с боку было желтым - так вроде и ни чего....

А вообще оочень полезная и вкусная ягодка.. тоже пройти мимо не могу!!! Как сезон начинается по арбузу в день точно съедаю!!:)))

Вика, вы еще там или уже тут? Тут многие не моют фрукты-овощи, прям как купят, так и едят...Я уп-орно борюсь с этим дома, но если не помою - никто не помоет. Муж как-то открыл коробочку с блюберри-а там черным по белому - помыть перед едой! Он аж глаза выпучил, и меня позвал - гляди, типа, ты права была...А я говорю - как об стенку горох, только посмеивается
Пойду-ка кусочек в воду брошу, а то вдруг что

Нет, ничего не окрасилось. Также зараз осмотрела разрез на предмет пожелтения корки - нету, белый и зеленоватый. Если есть химия - тщательно спрятана

кхе-кхе
в тему: арбузы обожаю, про девачек согласна
сдесь боле-мене покупала на фарм маркете

офф: (по секрету) у кошки юбилей скора будет с нуликом на конце.......оторвемся

я тоже усиленно все фрукты-овощи надраиваю и набрасываюсь на мужа когда он что-то немытое есть, ну хотя бы потому что тут если в супермаркете покупаешь на каждом фрукте - наклейка, а если на ферме брать - так от земли сполоснуть. Не знаю, может у них здесь санитарные нормы другие, но мыть и правда не принято...

ТутА я еще (т.е. В России)



....чувствую я доченьке моей всеж очень Америка придется по вкусу



Ну и отлично
приятного аппетита! :)

псы: желтизну корки перепичканых нитратами арбузы "дают" (говорят..)

Интересно...

Но все же..если ,предположим сан.нормы другие.. то все равно ведь в супермаркетах овощи-фрукты кто то пакует (руками) ,раскладывает и проч. и проч.
Ну даже если в перчатках..то нет ведь гарантии что сейчас они эти перчатки с пола не подняли (утрировано ..но..)
чУдно...

Пакованные только ягоды, и то упаковка не запечатана наглухо. Фрукты (яблоки, персики, абсриксы и прочее, прочее) покупатели накладывают в пакет руками. И не все, что были взяты в руки, идут в пакет, большая часть после ощупывания возвращается в кучу.
О чистоте рук сборщиков фруктов в Мексике, Чили или даже местных я и не вспоминаю.