ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН :: Просмотр темы

Лариса это серьёзно пропитка коньяк - 1 стакан? Фигасе торт.

Я купила коньяк в Таргет за $18 такую маленькую бутылочку. Там наверно стакан и есть.

Сготовила вот такой банана крим пай. Вкуснющий получился, крем как сгущенка. Разве сравнишь с покупным. :c_cool

Прагу так и не сготовила, может когда нибудь. Следующий на очереди Пикан пай

Сготовила вот такой банана крим пай. Вкуснющий получился, крем как сгущенка. Разве сравнишь с покупным. :c_cool

Прагу так и не сготовила, может когда нибудь. Следующий на очереди Пикан пай

olivlady писал(а):

Сготовила вот такой банана крим пай. Вкуснющий получился, крем как сгущенка. Разве сравнишь с покупным. :c_cool

Прагу так и не сготовила, может когда нибудь. Следующий на очереди Пикан пай

Аппетитно выглядит. :s_thumbup

необычный. Кремообразный.
Я сготовила Прагу. Он такой огромный получается в разъемной форме на 9 инчей.
Теперь надо форму поменьше и еще раз попробовать.

Купила другой агар агар и решила второй выстрел птичьего молока. И во чудо, получилось! Агар пожиже и сам тортик вышел пожиже, не такой пышный но в целом я довольна. С одним коржом только. Мне всегда казалось что слишком много бисквита несовместимо с суфле. Вообщем вот он, немного чумазый но на вкус божественный, всем рекомендую. :s_thumbup

Вместо ванильного сахара я добавляю ванильный экстракт.

olivlady писал(а):

Вместо ванильного сахара я добавляю ванильный экстракт.

Олив, какой агар агар подошёл? Можно фото или ссылку :angel

monaliza писал(а):

olivlady писал(а):

Вместо ванильного сахара я добавляю ванильный экстракт.

Олив, какой агар агар подошёл? Можно фото или ссылку :angel

вот этот

https://www.amazon.com/NOW-Foods-Agar-Powder-5-Ounce/dp/B07DPVJ29T/ref=sr_1_8?dchild=1&keywords=agar+powder&qid=1609986989&sr=8-8

вот мой дурашка Прага .. Худенький но зато мой :angel

olivlady писал(а):

вот мой дурашка Прага .. Худенький но зато мой :angel

Тоже так считаю. Торты здешние есть не могу, но и печь времени нет.
Недавно купила в Lidl итальянскую тирамису. Вкусный, но тоже очень сладкий.

Автор:	Larissa1067 [ 19 окт 2020, 10:49 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кто сам готовил торт Прага
Рецепт 30-летней давности Яйца 3 шт Сахар 1 стакан Сгущённое молоко полбанки Сметана 1 стакан Мука 1,5 стакана, может 2 Какао 3-4 столовые ложки Сода 1 чайная ложка + уксус Все перемешать, но яйца взбить прежде всего с сахаром до пышности. Тесто как сметана получается Испечь 3 коржа Крем Масло 200гр Сгущённое молоко полбанки Какао 2-3 столовые ложки Взбивать,пока не станет гладким Пропитка -необязательно, иначе очень сладко, что мы не любим Коньяк 1 стакан или ром 1 стакан + сахар 1 стакан Помадка Какао 4 стол.ложки Сахар столько же Масло 50 гр и чуть больше Молоко 3-4 стол. ложки Абрикосовый джем 4 стол ложки и грецкие орехи Сборка Коржи сначала промазать пропиткой потом крем на 2 коржа, но немного крема оставить для украшения Верхний корж- промазать джемом. Посыпать орехами. Кто любит, орехи можно добавить и между коржами. Залить горячей помадкой- обожаю этот процесс! Когда остынет, через час, поставить в холодильник. Лучше на ночь. Взять кондитерский шприц, наполнить оставшимся кремом и украсить всякими цвЯточками.

Автор:	Joan_Goodman [ 19 окт 2020, 16:18 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кто сам готовил торт Прага
Лариса это серьёзно пропитка коньяк - 1 стакан? Фигасе торт. Я купила коньяк в Таргет за $18 такую маленькую бутылочку. Там наверно стакан и есть.

Автор:	Larissa1067 [ 19 окт 2020, 16:22 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кто сам готовил торт Прага
Joan_Goodman писал(а): Лариса это серьёзно пропитка коньяк - 1 стакан? Фигасе торт. Я купила коньяк в Таргет за $18 такую маленькую бутылочку. Там наверно стакан и есть. Да, но его же уваривать нужно, алкоголь испарится. Уваривать до вязкости.

Автор:	Joan_Goodman [ 09 дек 2020, 21:04 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кто сам готовил торт Прага
olivlady писал(а): Сготовила вот такой банана крим пай. Вкуснющий получился, крем как сгущенка. Разве сравнишь с покупным. Прагу так и не сготовила, может когда нибудь. Следующий на очереди Пикан пай Аппетитно выглядит. необычный. Кремообразный. Я сготовила Прагу. Он такой огромный получается в разъемной форме на 9 инчей. Теперь надо форму поменьше и еще раз попробовать.

Автор:	Baylee [ 10 дек 2020, 06:34 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кто сам готовил торт Прага
olivlady писал(а): Сготовила вот такой банана крим пай. Вкуснющий получился, крем как сгущенка. Разве сравнишь с покупным. Прагу так и не сготовила, может когда нибудь. Следующий на очереди Пикан пай а рецептик в студию?

ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://tutnetam.com/

Кто сам готовил торт Прага https://tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=177080	Страница 2 из 3

Автор:	olivlady [ 10 дек 2020, 13:04 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кто сам готовил торт Прага
Joan_Goodman писал(а): olivlady писал(а): Сготовила вот такой банана крим пай. Вкуснющий получился, крем как сгущенка. Разве сравнишь с покупным. Прагу так и не сготовила, может когда нибудь. Следующий на очереди Пикан пай Аппетитно выглядит. необычный. Кремообразный. Я сготовила Прагу. Он такой огромный получается в разъемной форме на 9 инчей. Теперь надо форму поменьше и еще раз попробовать. Молодец какая! Не сфоткала? Коньяк лила? Довольна результатом? Да я еще меньше крема добавила, один кап всего вместо заданных 2. Бейли я готовлю в основном по preppykitchen. Симпатичный молодой человек и послушать приятно https://preppykitchen.com/banana-cream-pie/ А какой у него божественный кэррот кейк. Надо сподвинутся. Для трех коржей только одинаковые формы купить. https://preppykitchen.com/carrot-and-walnut-cake/

Автор:	Baylee [ 10 дек 2020, 18:33 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кто сам готовил торт Прага
Класс! Спасиб У него вообще много чего интересного... надо заняться на праздники.

Автор:	olivlady [ 06 янв 2021, 16:37 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кто сам готовил торт Прага
Ну что кто еще Прагу сготовил. Я собралась. Корж правда худой получился. По не очень правильному рецепту пошла. Не профи девочка. На вкус не плохо. В два коржа пришлось. Коньяком пропитывать не стала.. Напалеон еще готовила. Люди с роботы в восторге. Сын забраковал, говорит -- одно масло .. и есть не стал. Джерман шоколад я писала уже? Все в восторге были включая сына привереду. И пекан пай тоже самое

Автор:	monaliza [ 06 янв 2021, 17:01 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кто сам готовил торт Прага
olivlady писал(а): Купила другой агар агар и решила второй выстрел птичьего молока. И во чудо, получилось! Агар пожиже и сам тортик вышел пожиже, не такой пышный но в целом я довольна. С одним коржом только. Мне всегда казалось что слишком много бисквита несовместимо с суфле. Вообщем вот он, немного чумазый но на вкус божественный, всем рекомендую. Вместо ванильного сахара я добавляю ванильный экстракт. Олив, какой агар агар подошёл? Можно фото или ссылку

Автор:	olivlady [ 06 янв 2021, 20:37 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кто сам готовил торт Прага
monaliza писал(а): olivlady писал(а): Купила другой агар агар и решила второй выстрел птичьего молока. И во чудо, получилось! Агар пожиже и сам тортик вышел пожиже, не такой пышный но в целом я довольна. С одним коржом только. Мне всегда казалось что слишком много бисквита несовместимо с суфле. Вообщем вот он, немного чумазый но на вкус божественный, всем рекомендую. Вместо ванильного сахара я добавляю ванильный экстракт. Олив, какой агар агар подошёл? Можно фото или ссылку вот этот https://www.amazon.com/NOW-Foods-Agar-Powder-5-Ounce/dp/B07DPVJ29T/ref=sr_1_8?dchild=1&keywords=agar+powder&qid=1609986989&sr=8-8

Автор:	monaliza [ 06 янв 2021, 20:43 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кто сам готовил торт Прага
olivlady писал(а): monaliza писал(а): olivlady писал(а): Купила другой агар агар и решила второй выстрел птичьего молока. И во чудо, получилось! Агар пожиже и сам тортик вышел пожиже, не такой пышный но в целом я довольна. С одним коржом только. Мне всегда казалось что слишком много бисквита несовместимо с суфле. Вообщем вот он, немного чумазый но на вкус божественный, всем рекомендую. Вместо ванильного сахара я добавляю ванильный экстракт. Олив, какой агар агар подошёл? Можно фото или ссылку вот этот https://www.amazon.com/NOW-Foods-Agar-Powder-5-Ounce/dp/B07DPVJ29T/ref=sr_1_8?dchild=1&keywords=agar+powder&qid=1609986989&sr=8-8 Недавно Александр Селезнёв готовил торт птичье молоко, я рецепт сохранила. Озадачилась где взять агар агар.

Автор:	monaliza [ 06 янв 2021, 20:45 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кто сам готовил торт Прага
olivlady писал(а): вот мой дурашка Прага .. Худенький но зато мой Тоже так считаю. Торты здешние есть не могу, но и печь времени нет. Недавно купила в Lidl итальянскую тирамису. Вкусный, но тоже очень сладкий.

Автор:	olivlady [ 06 янв 2021, 20:48 ]
Заголовок сообщения:	Re: Кто сам готовил торт Прага
monaliza писал(а): olivlady писал(а): вот мой дурашка Прага .. Худенький но зато мой Тоже так считаю. Торты здешние есть не могу, но и печь времени нет. Недавно купила в Lidl итальянскую тирамису. Вкусный, но тоже очень сладкий. Тирамису надо попробовать испечь тоже. Я в детстве любила печь а потом времени не было вот до этого времени. Спасибо карантин

Страница 2 из 3	Часовой пояс: UTC − 6 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/