В который раз наблюдаю-сладкоежки не любят алкоголь( исключение только если сладкий, сладкие ликеры на раз два )

Похоже на то . Я алкоголь люблю , но некрепкий . То есть вино , десертные вина , ликеры , шампанское , желательно чтоб все сладкое-полусладкое . А вот водка , коньяк и из этой оперы мне не идет . Хотя чаще всего голова от них не болит . Сделала сегодня фото . Так что мы тоже "алкаши" . Но , честно , даже на Новый год мало пили , только шампанским побаловались . Купили в русском магазе Абрау и были довольны . Три вида муж покупал . Брют и полусладкое выпили , а красное полусладкое еще стоит . И десертное с Крыма все никак не выпьем . А ведь покупали еще в 14-м . Одну бутылку "Князя Голицына" подарила знакомой крымчанке с Хьюстона , а "Седьмое небо" пока бережем . Может на годовщину осилим ? У мужа даже текила и ирландский ликер уже лет пять стоит незаконченный . Ну и аэратор я вам сфотала . )))

_________________
Рождённый плюшкой сухарем не станет ( Uralochka ) . Миллионщица ! ( По версии форума ) .

Мы выписываем вино из маленькой вайнери в штате Нью Йорк в районе finger lakes. Етот регион уникален для вина, там произрастает чудный виноград каюга, растет только в их особенном микроклимате. Открываешь бутылку и аромат винограда ошеломительный. Особенно их sweet chardonnay and royal nectar.

По сладости мой любимый - рислинг, не сладкий и не кислый.

Кстати, девы из Техаса, в НЕБ нашла полусладкое вино из штата Вашингтон ( у них там климат уникальный тоже для винограда), запах винограда и груши, тоже очень и очень за ету цену

_________________
Вино какой страны вы предпочитаете в это время дня? ( Мастер и Маргарита)

Горошек , так ссылками делись . Мы тоже хотим . )))

_________________
Рождённый плюшкой сухарем не станет ( Uralochka ) . Миллионщица ! ( По версии форума ) .

В неб Pacific Rim, в отделе сладких вин

http://senecawine.com

_________________
Вино какой страны вы предпочитаете в это время дня? ( Мастер и Маргарита)

Мы сами ягодные вина делаем, из своей красной и черной смородины, крыжовника и малины. Муж вот только недавно разлил по бутылкам крыжовниковое. Очень вкусно получилось. А из черной смородины вино вообще отпадное было. Мы первую партию уже выпили (салют форумским алкоголикам ), сейчас вторая порцайка стоит бродит. Оно такое ароматное! Бутылку открываешь, и как будто в летний лес попала!

_________________
www.currantmist.com

если вино замена-то лучше водка хорошо очищенная. одна польза и если 2 рюмки выпить-ни голова ни живот не болит.
про насильно заливать насмешили. вот не любители вина и считают что вино каждый день это алкоголизм, потому что ничего в вине не понимают и не любят.

Вот, кстати, Риоха - одно из тех немногих вин, что можно купить буквально за копейки, но качество - супер. Я одно время только риоху и пила. Попробовала, наверное, все ценовые категории.

Мендозу тоже люблю.

А еще прошлым летом ездили в New Mexico и мне понравилось вино с Casa Rondeña vinery (не моложе 2015 года, лучше - 2013). Если кто туда зарулит (Это 10 мин от Альбукерке) - очень рекомендую. И саму vinery, и вина, и клуб.

Я ничего про алкоголизм не говорила. Странно разбираться в том, что не любишь. Зачем забивать голову ненужной информацией?

Сколько меня не поили самодельным вином и ликерами, так я и не въехала в чем тааакой прям вкус? Как правило , самодельные вина как крепленый компот и по структуре и по вкусу, а уж ликеры эти самопальные( недавно прям своим лимончелло гордо так угощали, боже, еле допила крохотную рюмочку из вежливости, это ужас-горький густой сироп с лимонным маслом). Вино для меня может быть только виноградным, никаких там смородин-крыжовников и прочих ягод, зануда я...
Я в общем пишу, ваши вина может и прекрасные, я ж не знаю.

О я там оторвалась! Там подвалище такой, что в нем потеряться можно.

И в городе Коньяк была, на фактори, которую еще Луи XIV построил. Единственная фактори в мире, которая производит коньяк. Там как вошел - так сразу от ароматов и лег. Можно даже в хранилище не идти, там вообще с ног собьет. А потом вышел - и давай дегустировать.

Реймс тоже единственная фактори, откуда шампань идет.

Коньяк максимум до 40 лет выдерживают. А шампань - 12 лет максимум можно хранить, и это уже нехорошо. 5-6 лет самый смак. Так что если у вас какой шампань дома долго хранится - лучше выпейте.

А можно ссылочку?

_________________
People who project negativity typically have low self-esteem. They feel badly about themselves, and their negativity is simply a reflection of those feelings.

Hendrie Weisinger

Обожаю Лимончелло, просто вам сладкое не нра, раз Асти и Лимочелло фу. Домашнее не пила, покупала из Таскани, мы с подругой вечерком уговорили половину бутылочки, но мы не стопками, а с водой простой газировкой разбавляли (Пелегрино стакан на две стопки лимочелло и пару кубиков льда). Супер ями -)))

Часто при изготовлении домашнего вина народ все делает на глазок, без точных замеров сахара и алкоголя, без какого-либо понятия об уровне сахара в сырье, о типе винных дрожжей и с нарушением технологии. Поэтому и получается компот крепленый. Я сама ягодные вина не очень любила раньше, пока сами не стали делать. Большая часть ягодных вин в обычных магазинах делается не из свежих ягод, а из концентрата. Это очень влияет на вкус и аромат, делает их похожими на сироп от кашля. Почти все ягодные вина в продаже - приторно сладкие. Нам удалось сделать очень сухое черносмородиновое вино, с помощью дрожжей для шампанского. В нем уровень сахара получился на нуле. Очень приятно пьется. Если вам удастся найти сухое черносмородиновое вино из настоящих ягод, попробуйте, не пожалеете

_________________
www.currantmist.com