За 5.90 (Russian Style Salmon (Red) Caviar) как раз-таки горчит и мелковатая. Кстати, Капитанскую тоже не советую - то же самое, что за 5.90.
Дары Камчатки вроде не горчила, мелковатая правда.
Остается только Царская, но я ее не пробовала.

это точно..бе бе бе

а эта хороша!

Я на Новый год ее взяла в русском вместо обычной - мне не понравилась.

а вообще лучше наверное развесную, мы в последнее время развесную берем,ее всегда сначала можно попробовать в магазине,а потом уже решать ,,брать или нет.
в банках все таки кота в мешке берешь,хотя вот царская и Red Pearl Salmon (Red) Caviar мне всегда хорошие попадались,может везло просто ;-)

А почему? Горчила, или мелковата, или размазня????

Ой мне царская тоже не понравилась.Не горькая,но вкус какой то странный .Какая то она вязкая или упругая что ли,хотя срок годности был нормальным.Там еще в составе чего то много было,оливковое масло например.Покупала в русском магазине.Сначало тоже хотела с сайта заказать,но так как мне 12 банок ну слишком много да и кота в мешке не охота покупать.Вообщем купила одну в магазине и то ели съела.Больше и не хочется.

http://www.red-caviar.com/ProductInfo.aspx?id=RC454GRC

МЫ вскладчину брали эту. Скажу так-как человеку с ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА РОССИИ-мелковата очень..есть можно правда..в Бруклине такая на руссой базе Коне Айленда по 21 бак. Имеет смысл там брать=а не через инет. Но нам до туда час ехать на машине
А вообщем-я бы сама посолила..НО нет свежей тут у нас..эх не Аляска все ж.

Вот я тоже от туда же.У меня родители всегда сами солят.Натур продукт млин.А тутошняя икорка да маловата, да еще лопнувшая вся какая то.Совсем не сравнить с нашенской.

Не знаю, какой-то соленой показалась. Во всяком случае, не лучше, чем ее дешевые собратья.
Раньше покупала кошерную, если не путаю, вот та неплохая была.

да-она лопнувшая примерно на 60% или помятая

я ее яйца начиню и есть можно-но не то..хотя на безрыбье и рак рыба млин

не горькая вроде и не жутко соленая-есть можно вообщем.

ох уж здешняя икра! Фу! Извините народ, но мне есть с чем сравнивать. Выросла на Дону и эту икру (красную там даже и не ценят особо как икру) здесь пробовала и плевалась. Горькая, мелкая и часто раздавленная, излишне залита маслом. Пару раз выбрасывала открытые банки той же Царской здесь или Дары Камчатки. Лучшее, что пока здесь нашла это развесная, по 450 гр в упаковке. Покупала черную здесь, так если бы не было так дорого, то смеялась бы. Сухая какая-то. Самамя лучшая черная это свежепробойная, если брать паюсную, то малосоленую, пока приличной черной здесь в банках не нашла. Все жду как домой соберусь, хоть там вкуснятины достойной объемся.

_________________
"Что за мир? Сколько идиотов вокруг, как весело от них!" Фаина Раневская.

На сегодняшний день я попробовала практически все виды, начиная с той, что по 18.50 и заканчивая черной. И остаюсь поклонницей той, что 5.90!! Возможно, мне так попало, но она была самая лучшая и очень напоминала форелевую икру, хотя на банке написано из семги. Она даже по цвету более красная и икринки прямо плотненькие такие!!
Царская имеет только одно преимущество-это размер самой икры. Да, она крупная, но на вкус........желает лучшего))))

в следующий раз буду брать только за 5.90 и, возможно, камчатскую (?? она не кошерная)
Хотя на вкус и на цвет......
Настоятельно НЕ СОВЕТУЮ брать только капитанскую!!! и та, что за 6.60 в стекляной банке.

Ами, наyчи, а? Как ты ее солишь. Муж мой салмона часто ловит, почти всегда с икрой. Ну мы ее пытались посолить, но получалось гомно... Как ее от пленок то отмыть? Не получается у нас. А икра хорошая, крупная бывает, а мы ее в помойку. Жалко... Но не умею я. Пожалуйста, научи как пленки отделять. Еше осетра 2 раза ловили, тоже с икрой. И тоже посолили и выкинули. 800 гр черной икры, я чуть с ума не сошла, но пленки не смывались никак и на вкус получилась голимая соль, як! Короче, нужна помошь профессионала!!!!

_________________
Некоторые русские дамы умеют возводить стройные логические построения, основываясь на ложных посылках и ложных умозаключениях, а потом предъявлять претензии к другим. Очень привлекательная, очень женственная и очень опасная черта.
Э.М. Ремарк «Тени в раю»

у вас разрешено ловить осетра С ИКРОЙ???????????

Как это относится к моему вопросу о том, как посолить икру?

_________________
Некоторые русские дамы умеют возводить стройные логические построения, основываясь на ложных посылках и ложных умозаключениях, а потом предъявлять претензии к другим. Очень привлекательная, очень женственная и очень опасная черта.
Э.М. Ремарк «Тени в раю»